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自制酸奶不凝固二次发酵
酸奶
怎么做好吃?
答:
自制酸奶
做法:1、成品
酸奶发酵
剂和两袋500克的纯牛奶。2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。3、根据纯牛奶的用量,需要1克发酵剂,1小包是1克装。4、取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。5、取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。6、将酸奶桶放进酸奶机,盖上盖子,设定...
怎么用隔水炖锅做
酸奶
答:
准备材料:纯牛奶300克、
酸奶发酵
菌1/3包、白糖适量。
制作
步骤:1、将制玻璃瓶用沸水消毒,晾干。2、牛奶倒入奶锅中。3、加入白糖小火加热至糖完全融化后关火。4、将牛奶晾致百不烫手的温度,加入酸奶发酵菌。搅度拌均匀。5、装入消毒后的玻璃瓶。6、电问炖锅放入适量的水,放上牛奶。7、按下...
可可
酸奶
蛋糕
答:
所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续
发酵
,而且味道也更好.吃的时候再拌入一点蜂蜜.小诀窍美妙酸奶就做好了~慢慢享用!个人感觉
自制酸奶
比市售的要浓稠香滑得多。喜欢果味的朋友不妨将喜欢的水果切成小粒拌入酸奶,绝对更健康更美味。 在上面撒了可可粉,但是不均匀,样子不太好看。想想是否该用小筛子先把粉筛...
酸奶
的种类有什么?喝酸奶的注意事项有什么?
答:
(
2
)搅拌型
酸奶
:在
发酵
罐中接种生产发酵剂。
凝固
后,再加以搅拌入杯或其它容器中。此外,还可根据脂肪含量高低将酸奶区分为:高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。2、喝酸奶的注意事项1、并非量越大越好许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,...
如何
自制
好喝的
酸奶
答:
我已做了无数次。味道和买的一样好,价钱却便宜很多,蒙牛1升装特价时才4块多一盒。只要每次留一小杯做引子,可以一直做下去。特别注意,
制作
过程中所有器具不能有盐,否则就做不成了。室温高时
酸奶
发的很快。前几年在北方冬天时就把锅或盆放到暖气上做。试试吧,简单方便!!!
2
、酸奶做法 酸奶...
如何
自制
好喝的
酸奶
答:
我已做了无数次。味道和买的一样好,价钱却便宜很多,蒙牛1升装特价时才4块多一盒。只要每次留一小杯做引子,可以一直做下去。特别注意,
制作
过程中所有器具不能有盐,否则就做不成了。室温高时
酸奶
发的很快。前几年在北方冬天时就把锅或盆放到暖气上做。试试吧,简单方便!!!
2
、酸奶做法 酸奶...
怎么做
酸奶 不
用酸奶机
答:
有
2
种情况可以不用酸奶机做酸奶 1、使用Kefir克菲尔
酸奶发酵
菌粉,适合常温发酵。(普通菌粉需要40度才能
发酵酸奶
)2、如果使用普通菌粉,可以放在暖气旁或者阳台大太阳的时候发酵。第一步,倒入牛奶 第二步,倒入菌粉 第三步,搅拌均匀 第四步,密封发酵20~24小时 第五步,酸奶发酵成固体 第六步,加入...
怎样用奶粉做酸奶
自制酸奶
答:
步骤6 自制的酸奶是无味的,这时加入蜂蜜,蜂蜜的量取决于你的喜好,搅拌均匀用奶粉
自制酸奶
的做法 步骤7 撒上自制的烤麦片,开动吧!用奶粉自制酸奶的做法 步骤8 小贴士 1、酸奶盒要无油、干净 2、益生菌放入牛奶时,牛奶一定要是凉的!3、一定要选用全脂奶粉,婴儿奶粉或者脱脂奶粉都会
不凝固
...
酸奶
为什么不能加热?
答:
如此看来,超市里那些摆放在冰柜外面的
酸奶
已经不具备2℃~6℃冷藏的条件,其口味和营养价值也就无法保证了。所以,消费者在购买酸奶时不仅要看保质期,更要看“温度”。另外,王副理事长提醒消费者,在饮用酸奶时应注意两点:一是忌空腹喝酸奶。空腹饮用酸奶,保健作用减弱,而饭后2小时饮用,保健功能...
松软香甜的乳酸菌吐司怎么做?
答:
预热烤箱:在
二次发酵
的同时,预热烤箱至180°C。烘烤:将发酵好的面团放入预热好的烤箱中,烘烤约30-35分钟,或者直到表面呈现金黄色。脱模冷却:烘烤完成后,立即从模具中取出,放在冷却架上冷却。注意事项:发酵时间会根据室温和酵母的活性有所不同,需要观察面团的实际情况来调整。揉面的过程中,如果...
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