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腌酱黄瓜的做法和步骤
家庭
腌黄瓜
简单的方法
视频时间 00:29
黄瓜
怎样
腌制
答:
黄瓜菜的
腌制
方法如下:1、黄瓜去熟后切成小块,加入盐拌匀后静置两个小时。将黄瓜放在纱布上,压出水分,青红椒去蒂,切滚刀片,加入黄瓜中。将蒜切成末,姜切片,放入黄瓜中,加入调料拌匀后装入密封罐即可。2、
黄瓜的
营养成分有:维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸。
粗盐腌菜
的做法
?
答:
主料先
腌制
时加盐不宜过多,时间要长一点,5-8天,缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水。2.
酱黄瓜
鲜黄瓜5000克,粗盐400克,甜面酱700克。将共同瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱...
腌黄瓜
配料表
答:
在东北,咸菜在老百姓饭桌上的地位相当的高,甚至很多人每顿饭不吃咸菜就吃不下去东西。作为一名贪吃专业户,我本身也是很喜欢吃咸菜,进而喜欢腌咸菜的人,家里瓶瓶罐罐好多个,每顿饭都要配两个咸菜小碟,佐酒下饭统统搞定。既然说了这么多,下面就介绍个自己
腌黄瓜的
方法大伙儿可以尝试一下。材料:...
小
黄瓜
怎么
腌制
答:
调料:A.盐一勺 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段)
制作方法
:1,将
黄瓜
洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。2,将B里面的材料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。3,黄瓜用盐
腌
...
黄瓜
怎么做才好吃
答:
香脆黄瓜丁 - 食材:黄瓜2根、辣椒油1大勺、酱油2大勺、蒜泥1大勺、香油5克、食盐3克、花椒粉少许、白糖2克、小葱5克。-
做法
:1. 黄瓜切片后交叉切成丁。2. 黄瓜丁摆放好,放入暖气或烤箱中干燥。3. 调料混合,热油爆香,浇在黄瓜丁上,拌匀后
腌制
。
酱黄瓜
- 食材:黄瓜,食盐、植物油、干...
腌
咸菜的方法。
答:
腌
咸菜的正确方法如下:用料:圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、
黄瓜
、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食盐150克,白酒40克,红糖80克。将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。把要泡的...
黄瓜的做法
有哪些?
答:
三、黄瓜炒肉黄瓜除了炒蛋也可以用来炒肉,把肉切成丝,黄瓜切条,先下肉炒,加入各种调味料将肉丝炒熟,然后下入黄瓜条翻炒,最后加盐调味后起锅。这道菜非常清爽解腻,黄瓜的清爽解了肉的油腻,非常下饭。四、脆爽黄瓜脆爽黄瓜是一种
腌制黄瓜的做法
,做脆爽黄瓜一般要熬制好料汁,将大料、花椒、...
酱菜
的做法
大全窍门
答:
做法
:1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。2、 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、 将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。5、加高度酒。不用放太多,放多了辣椒
酱的
汁就比较多一点,适量放...
黄瓜
香菜辣椒大蒜芹菜胡萝卜怎么
腌制
好吃
答:
一、
腌黄瓜
配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭
腌制
数量较小,可按此比例斟情减少。方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用。如需长期贮藏,将黄瓜捞出放人新化的盐水中,压紧,置阴凉处。二、腌青辣椒 配料...
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