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肘子的家常做法
湖南蒸
肘子的家常做法
答:
用料 猪
肘子
【熟食】 一个 葱 适量 姜 适量 酱油 适量【少半碗】老抽 少许 味精或者鸡精 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 油 少许 猪油 一小勺【没有可以不加】十三香 少许 蒸肘子家传版【超简单】
的做法
这是我随便买的肘子~请点击输入图片描述 切片大概0.5厘米 ...
酱
肘子的家常做法
答:
酱
肘子的家常做法
如下:工具/材料:猪肘子1-2个、生姜适量、大葱适量、料酒适量、食盐适量、八角适量、酱油适量、白糖适量、老抽适量、生抽适量、水适量。1、将购买回来的猪肘子放入沸水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。2、锅中加入清水,放入猪肘块、生姜块、大葱段、料酒,烧开后撇去浮沫。3、加入适量...
不带骨
肘子的家常做法
窍门
答:
3.汤锅置旺火上,舀入二道清汤两勺,滗入蒸
肘子的
原汤,投入玉兰片、木耳片、精盐、味精。好口味,勾流水芡少许,沸后浇到肘子上即好。
做法
二 食材准备 主料:猪肘子(1块,1斤半)、小棠菜(6棵)、葱(1棵)、姜(6片)调料:八角(5粒)、料酒(5汤匙)、白糖(1汤匙)、酱油(3汤匙)、油(3汤匙)...
家常
炖
肘子
最简单
做法
答:
家常
炖
肘子
最简单
做法
如下所示:材料:肘子、葱、酱油、料酒、大料、盐、白糖、姜 1、准备好一个猪肘子。2、肘子拔毛洗净,在清水中浸泡,去除血水异味。3、把肘子和大棒骨放冷水锅中焯水。4、焯好水的肘子刮洗干净备用。5、锅中放入水,酱油,料酒,葱姜,大料,少许白糖,放入肘子和大棒骨炖制。...
炖
肘子的家常做法
答:
炖
肘子的做法
如下:用料:猪肘子1个、姜适量、大葱适量、大蒜五六瓣、八角四个、桂皮少量、干红辣椒五个、香叶三片、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、黄豆酱一勺。步骤:1、各种辅料备好。2、锅中加水。3、焯水后,凉水冲净血沫。4、炒糖色儿。5、炒好糖色,把肘子放入高压锅。6、高压锅...
肘子的家常做法
高压锅多长时间?
答:
1、半个小时左右
肘子的家常做法
高压锅要炖半个小时左右,普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时。想要缩短炖的时间,可以选择直径略小于锅口的锅盖,或在炖的时候加入黄豆,或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制,这些方法都可以软化肉质缩短时间。一般买好的猪肘子在煮的时候会难熟,很难入味,要想猪肘子吃...
烤
肘子的家常做法
烤肘子怎么做
答:
2、首先把猪前肘洗净,表皮和底部有肉的地方都抹上盐、和小茴香,最好再多按摩一会,这样比较入味;3、然后用保鲜袋(塑料袋)封好,进冰箱放着,一天或者两天都行,再长怕放坏了,如果没有时间吧,其实不腌渍也是可以的;4、先拿出
肘子
让它回温,同时预热烤箱到185度,找一个有一定高度的烤盘,...
扒
肘子的做法
(美味又简单
的家常
菜)
答:
扒肘子是一道美味又简单
的家常
菜,它的做法非常简单,只需要几个步骤就可以完成。下面就让我们一起来学习一下扒
肘子的做法
吧。材料准备 扒肘子的材料非常简单,只需要准备好以下食材即可:1.猪肘子一只,约500克 2.生姜适量 3.葱适量 4.料酒适量 5.盐适量 6.生抽适量 7.老抽适量 8.糖适量 9.鸡精...
猪
肘子的家常做法
答:
猪
肘子的家常做法
如下:主料:猪肘1个、小白菜10几颗。辅料:葱姜2-3片、八角2个、桂皮1段、甘草3-4个、白酒2大勺、小茴香1小勺、香叶2片、红曲米1大勺、冰糖1块、干红辣椒3-4个、花椒1小勺、草果1个、老抽2大勺、盐适量、胡椒粉适量。1、将猪肘中间的骨去掉,用绳子将猪肘捆好,放入冷水中...
家常
猪
肘子
怎么做
视频时间 01:00
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