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肉炒什么配菜100道
肉质细嫩酸辣又下饭
的
大葱
炒肉
答:
配菜
:大葱+里脊肉配料:蒜末+姜末+小米辣+泡椒做法:1、里脊肉切丝,放入适量
的
盐和生抽还有淀粉腌制一下这样更入味哦。2、大葱切成丝备用。3、热锅热油把
肉炒
熟捞出备用。4、锅里底油把配料小米辣泡椒炒出香味。5、把炒熟的里脊肉下锅一起翻炒。6、加入切好的大葱翻炒片刻出锅。调料:适量盐+鸡精+生抽+蚝油...
肉段配
什么
菜好吃?
答:
炸至金黄酥脆捞出,油温升至九成热,再次下入肉段复炸30秒,起锅前把
配菜
放入过一下油,一起捞出控油备用。(5)锅留少量底油,油热爆香葱蒜末,把碗汁倒入,
炒
至汤汁浓稠,把肉段和配菜一块放入,快速翻炒均匀,出锅装盘即可,好吃的熘肉段就做好了,希望大家喜欢。
白菜炒猪肉怎么做好吃又简单
答:
白菜在生活中特别常见,平时清炒时蔬,还有普通
的炒
蔬菜,最常见的是白菜,白菜的价格也是最便宜的,所以经常会看到很多餐馆还有卖的一些食物方面,
配菜
主要都是白菜,因为白菜最划算,不要以为白菜因为过于常见就没有好处,其实猪肉炒白菜这道美食,还是非常好吃的。五花肉炒白菜 材料 五花肉200克,白菜五、...
十六款巨下饭的家常菜
答:
一勺红薯粉、一勺鸡精、一勺酱油、腌好
的
肉、少许胡椒粉、拌匀放少许油拌匀 姜蒜、四季豆、小米辣 下猪肉
炒
至断生 下四季豆翻炒两分钟 放一白生抽 二、水煮
肉片
瘦肉
切片,加1勺料酒,勺生抽 1个蛋清 1勺淀粉 把肉腌制5分钟 油热炒香姜葱蒜 加火锅底料,勺豆瓤酱炒出红油 加水煮开、捞出料渣
配菜
和肉片煮...
在家怎样
炒
出很嫩
的肉丝
?
答:
当我们准备
炒肉丝
时,先把锅洗干净,然后起锅烧油,等油烧至八成热再把腌制好的猪肉丝放入锅中翻炒,再适当的加入料酒去腥,再加入酱油调味,但是不要加入冷水。等肉丝颜色变成浅色就可以把肉丝装进盘子里,等炒其他需要加入肉丝菜
炒的
差不多时,就加入肉丝调味即可。这就是我们南方人平时在家里的...
辣子鸡里面放
什么配菜
答:
这道菜得是活鸡现杀
的
来做,肉质的松软是基础,新鲜的打野小公鸡最好,最鲜嫩。买鸡时,给店家说
炒
辣子鸡用的,人家就会给剁成小点的块,小块好入味。不能吃辣的可以不放小米椒,但是最后的薄皮青椒一定得放,不辣,青味去腥又提鲜。二.炒辣子鸡,加点当季的鲜嫩毛豆也好吃。这款是虎爹的拿手...
有
哪些
做起来快的肉菜?
答:
2.锅烧后,放入油,炒菜一般都是先把锅烧热,再放油,这样油温不会太高,更健康。放入切碎
的
姜,蒜,郫县豆瓣酱,
炒
出香味。3.放入猪肉丝,
肉丝
变色后,放入一些
配菜
:比如茭白,冬笋,或者家里现有的一些蔬菜,翻炒到熟。4.加入调味料,水淀粉勾芡,出锅。2. 【回锅肉】贴秋膘,7道快手肉菜,...
牛
肉炒
饭
的
做法窍门
答:
先准备一小块
的
牛肉,大概
一百
克左右的量就够了,尽量挑选表面筋膜较少的牛肉,这次用到的牛肉是当做
配菜
加到饭里
炒
制,虽然筋膜越多的牛肉就越有嚼劲,但是筋膜韧劲十足不容易炒软,而且绵软的肉质更适合家里的老人品尝。这里最好是选择牛颈肉,这部分的肉质比较鲜嫩筋膜也少,炒出来的牛肉口味十分...
谁知道红烧肉怎么做最好吃?放什
配菜
配料等?
答:
放什
配菜
配料等? 我来答 4个回答 #热议# 生活中有
哪些
成瘾食物? 匿名用户 2013-12-14 展开全部 1、把买回的五花肉(就是那种
瘦肉
和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)...
泡椒牛肉丝怎样炒又嫩又好吃
答:
1、瘦牛肉洗净切丝备用(然后把牛肉丝用清水浸泡10分钟以上,沥干水分),主要是为了肉里吸收更多的水分,
炒的
时候不发干。 2、牛肉丝里取一个鸡蛋加入蛋清,家里有苏打的加入少许红苕粉,生粉1.5汤匙,料酒1汤匙,加入适当的盐,用手拌匀腌制5-10分钟。 3、泡椒竖刀切成条状,大蒜切片,姜切丝,大葱切段。
配菜
可以以自己...
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