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红烧鱼肚
请介绍湖北的特产(食品)?
答:
笔架
鱼肚
产地:湖北。 典故:长江它处水域既无此鱼,也无有“笔架鱼肚”。当地民间传说:笔架山下有座()鱼宫,宫里住首一位()鱼王,凡是到此朝拜过它的()鱼,都会得到笔架山形的大鱼 鳔。概况:鱼肚,又称“鱼胶”,是用鱼类的鳞、皮、骨、鳔作为原料制成的动物胶或明胶。大黄鱼、等...
西餐餐点英日对照
答:
c.鱼肚 fish maw鱼扒鱼肚 braised fish maw with white sauce
红烧鱼肚
braised fish maw with soy sauce; stewed fish maw with soy sauce鸡丝烩鱼肚 stewed fish maw with shredded chicken蟹肉鱼肚 stewed fish maw with crab meat奶油鱼肚 fried fish maw with cream sauce虾仁鱼肚 fried fish maw with ...
海产八珍是哪八珍
答:
鱼肚,是取海鳗、鱼免鱼、大黄鱼、黄唇鱼等各种鲜鱼的鳔加工而成。尤以黄唇鱼 鳔制成的黄唇鱼肚为同类产品中的佼佼者。食用时需先以食用油或盐水发泡,然后调制烹 饪成精美的佳肴。其中的
红烧鱼肚
、大扒鱼肚、高汤鱼肚和奶汁烩鱼肚等均为餐桌上的名 鱼唇,是用鲨及鳐等软骨鱼类的唇部加工制成,...
湖北特产
答:
烹调大师用笔架鱼肚可烹制出“鸡茸鱼肚”、“虾仁鱼肚”、“海参鱼肚”、“
红烧鱼肚
”等多种佳肴,皆味道鲜美可口,营养价值甚高。 • 源口香米:中国历代都把香稻视为珍品,把香米作为贡品,誉称香米为“贡米”。源口香米产于湖南江永县,其所以能成为珍稀之物,同当地有适于香稻生长的特殊水土条件是分不开的。
旅游区街道旅游文化街区
答:
其中,最著名的梅州特色菜有梅州盐水鸡、梅州酿豆腐、梅州泡面、梅子烧腊、醋溜鱼、烤鸭、
红烧鱼肚
等。这些都是品尝梅州最好的方法,有无数种。说到客家菜,每个客家人第一个想到的一定是王力宏这个月唱歌时吃的那碗简单好吃的泡椒粉。配三及第汤(就是肠粉猪的瘦五花肉和枸杞叶熬制的汤),早餐和夜宵一定要用。清代...
湖北特产
答:
特点:笔架鱼肚外形精美,色泽白中带绿,晶莹可爱。晒制好的鱼肚犹如玉雕。一般一个鱼 肚二两左右,大者可达半斤。烹调大师用笔架鱼肚可烹制出“鸡茸鱼肚”、“虾仁鱼肚”、“海参鱼肚”、“
红烧鱼肚
”等多种佳肴,皆味道鲜美可口,营养价值甚高。源口香米 中国历代都把香稻视为珍品,把香米作为贡品...
菜肴象征意义
答:
“乐陶园”特意为厨艺不佳或者怕麻烦的家庭主妇准备了一些年夜饭半成品。比如你想吃红烧狮子头,又苦于做起来费工费时,你就可以买加工好的半成品,回家只要照说明下锅煮一煮就行了。这些半成品主要有:砂锅鱼头、红烧狮子头、避风塘虾、
红烧鱼肚
档、回锅肉、东坡肉、十香醉排骨、板栗烧鸡、老鸭砂锅...
烟台有哪些小吃?具体在哪里
答:
红烧鱼肚
幸福顺水人情酒店 肉末粉丝 朝阳街南路口中友快餐 清蒸爬虾 朝阳街南路口中友快餐 海 苔包 永和豆浆 葡式蛋塔 肯德基 凉拌杏仁 烟台电视台后门华阳酒店 鱼子茄子 烟台电视台后门华阳酒店 鱼子茄子 金都大厦后身月英饭店 红烧鱼皮 大海洋路东侧永华家常菜 香肠拼盘 大海洋路东侧永华家常菜 羊肉水饺 仁和兴...
谁可以帮我弄一份中英对照的菜单呐?
答:
braised eel with brown sauce 红烧河鳗[粤] braised fish maw | fish tripe with brown sauce
红烧鱼肚
braised fresh mushrooms and cauliflower 鲜蘑菜花 braised leg of pork 红焖猪腿 braised mutton 锅烧羊肉 braised pigeon & fish maw 花胶乳鸽 braised pigeon with vegetarian dish 罗汉扒鸽 braised pork ...
九
肚
鱼鲜嫩有营养,除了椒盐还可以怎么做?
答:
九
肚
鱼学名龙头鱼(豆腐鱼),肉质细嫩含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸与维生素,人们平时食用以后能滋补身体,也能提高身体的抗病能力,对提高身体健康水平有很大的好处原料:九肚鱼5条(约重400克)、豆腐200克、郫县豆瓣25克、甜面酱5克、醪糟汁15克、姜片5克、蒜片5克、马耳朵葱15克、精盐2克、...
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