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红烧鱼头炖豆腐
炖鱼头
的家常做法有哪些?
答:
炖鱼头
是一道非常受欢迎的家常菜,尤其在中国南方地区。它不仅味道鲜美,而且营养价值高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素。下面我将介绍几种常见的炖鱼头的做法:
红烧鱼头
材料:鱼头、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉、香油、蒜末、红椒丝。做法:鱼头洗净,用料酒、盐腌制10分钟。锅中...
怎么烧
鱼头
口感好 介绍几个烧鱼头的做法
答:
怎样烧鱼头好吃 鱼头的做法很多,最经典的就是剁椒鱼头,还可以做
红烧鱼头
,
鱼头炖豆腐
等,不管哪种做法都是味道特别鲜美的。最好吃的鱼头就是胖头鱼,胶质含量特别高,不管怎么做都非常美味。今天我们就来简单的介绍一下这几种鱼头的做法。我们先来做一个剁椒鱼头。这道菜的做法特别简单,只要把握好蒸...
怎样制作胖头
鱼头
答:
4、把鱼、生姜、大蒜、少许盐一起放入锅里煮。5、煮开后把锅里的“泡泡”用勺子舀出,尽量做到没有“泡泡”为止。鱼有百滚之味,中火煮久一些味更香浓。6、大约煮20-30分钟就差不多了。根据自己的口味适当再加少许盐。最后放入葱段、料酒、味精就可以起锅了。其他制作方法如下:将
鱼头
剁下并...
羊肉配胡萝卜怎样l
炖
好吃?
红烧鱼头
咋做?
答:
材料 新鲜
鱼头
一个,油炸
豆腐
,姜丝,葱段,葱丝 盐,酱油,糖,蚝油 做法 1- 新鲜鱼头一个,洗净切块 2- 油炸过的豆腐,在豆腐上切个十字口 3- 姜丝,葱段,葱丝, 把姜丝下油锅爆香,倒入鱼头,炒一会儿 4- 把豆腐也倒入,放入盐,酱油,糖,蚝油炒伴一下 5- 把沙煲煮热,把葱段放于...
豆腐
包怎样煮好吃?
答:
五花肉切丝再切成小丁块,稍稍剁碎备用。炒锅冷油小火放入姜片、大葱(喜欢辣点的可以同时放入干辣椒末),煸炒出油香。放入生抽和料酒,去腥、提香、增色。放入
豆腐
块,大火煎炒(注意不要把豆腐炒碎了),让豆腐表面呈现微黄色。放入适量的盐轻轻翻炒,让盐融化到豆腐里,再点水小火慢
炖
几分钟,让...
鲤鱼的做法怎么做好吃
答:
红烧
鲤鱼
炖豆腐
1.将活鲤鱼收拾干净;为了方便入味,将其剁成段 2.葱姜大料备好;煎锅油烧热 3.放入鱼块,大火煎制;煎至鱼皮表面金黄 4.烹适量醋(去腥);加糖和酱油 5.换大一些的锅,放辅料葱姜等,加水。(如果用高汤代替水就更好了);放入鱼肚 6.北豆腐切块;豆腐放锅内,炖大约20—...
红烧
鱼的做法
答:
红烧
鱼方法:主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞...
红烧
鲤鱼怎么做才好吃?
答:
加老抽,加料酒(我通常都是用北京红星二锅头,总觉的外面卖得料酒不够味),把汁熬一下,滚开了以后再加水(因为
红烧
鱼不像红烧肉要小火
炖
两个钟,所以水不要加太多),水开之后就可以把鱼再放进去了。 盖了盖闷一下,中间给鱼翻个身,等个几分钟差不多入味了,就可以加冰糖收汁了。等看到汁...
玉米
豆腐
怎么做好吃
答:
玉米烧
豆腐
也可以称为软硬兼施。软,指的是豆腐,硬,说的是玉米。一软硬搭配在一起,口感非常独特。用适合自己口味的料汁烧制,也非常美味。得益于豆腐、玉米都是很利好的食材,菜品也非常养生保健。用料 主料豆腐 250克玉米100克 辅料油 30毫升盐3克番茄酱20克白糖5克生抽15毫升料酒15毫升葱姜6克...
红烧鱼头
是什么菜系的
答:
是川系菜肴名菜.
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