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粳米和大米有什么区别吗
粳米和大米有什么区别
?
答:
大米
按形态特征分
粳米和
籼米两类。大米的籽粒长度是宽的两倍以上的是籼米,长度小于宽度两倍的为粳米。吉林大米多数是粳米。籼米多在四川等南方种植,
有的
用来酿米酒
粳米和大米有什么
样
区别
呢?
视频时间 00:54
粳米是
不
是大米
答:
粳米是大米
。水稻分三个大的种类,分别是糯稻、粳稻和籼稻。粳米,是粳稻的种仁,米粒呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明;质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低,含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。
粳米
...
请问
粳米和大米有什么区别
啊?怎么区分啊?
答:
禾苗精华皆潜收于米中,且
粳米与
其他五谷
不同
,生于水中时日甚久,得水中之精甚厚,故于肺胃大有滋养补益之能,对于肺胃阴虚燥渴之证,甚为相宜,麦门冬汤,竹叶石膏汤,白虎及白虎加人参汤用之,皆
是
此意张锡纯石膏粳米汤下论述亦极有见的,可以参阅。粳米功用,大抵如此,然而仲景粳米之用更有...
粳米
怎么判断,
和大米有啥区别
答:
籼米和
粳米区别
根据稻谷的分类方法分为三类:籼米、
粳米和
糯米。粳米:用粳型非糯性稻谷制成的米,米粒一般呈椭圆形。粘性大,胀性小,出饭率低,蒸出
的米饭
较粘稠。按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种:早粳米:腹白较大,硬质颗粒较少;晚粳米:腹白较小,硬质颗粒较多。籼米:用籼型非糯性稻谷...
粳米和
跟普通的
大米有什么区别
,是一样的吗
答:
”
粳米
除了熬粥外,可以蒸
米饭
、焖米饭、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素(B1、A、E)以及微量元素。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效。但精细粳米虽好吃,但它的营养不如糙米好。参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/523...
平时吃的
粳米和大米
,这两种
有什么区别吗
答:
株型较松散,并有耐湿、耐热、耐强光、易落粒和对稻瘟病抵抗性较强等特征特性。粳稻
的
米粒淀粉粘性较强,胀性较小,谷粒短圆,颖毛长密,叶绿、色较浓,叶面较光滑,耐肥性较强,叶片短直,株型紧凑,并有耐寒、耐弱光、不易落粒和对稻瘟病抵抗性较弱等特征特性。籼米和
粳米
统称
大米
。
粳米和
东北
大米的区别
答:
大米
可分为
粳米和
籼米两类,而东北大米就属于粳米。像五常大米、响水大米、依兰大米等东北大米都
是
粳米。东北大米不但好吃营养价值还高,一直深受大家的喜爱,我也是特别喜欢吃东北大米,家里吃的也都是东北大米,下面就为大家详细介绍几款好吃又营养的东北大米,以供大家参考▪它以其颗粒饱满、质地...
粳米和大米一样吗,
粳米和大米有什么区别
答:
大米
分
粳米和
糯米,粳米做的饭硬点,糯米软点,一般我们吃粳米饭多点
米
的
分类|同样都
是
米,它们都
有什么区别
答:
同样是米都
有什么区别
? 1.
粳米
也叫“蓬莱米”,它外观短粗,呈椭圆状粳米煮后黏性、油性较大,口感软糯。它的出饭率较低,煮粥用它最合适。注:出饭率是指
大米
做成
米饭
的比率。常见粳米:东北大米、珍珠米、稻香米。煮饭、煮粥、做寿司。 2.籼米 又叫长米,呈细长状。它黏性较小口感偏硬。但它出饭率较高...
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