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盐和味精比例
20斤肉5:4:3的
比例盐和味精
和糖各多少有谁知道?
视频时间 130:24
鸡精
味精盐
调汤时的最佳
比例
视频时间 1:90
椒盐的
盐和味精
的
比例
是多少?
视频时间 6:15
炒菜时,使用
盐跟味精
还有糖的
比例
答:
无
比例
看菜的多少和个人的口味
...一般5斤面粉准确的
盐和
糖还有
味精
准备
比例
是多少啊?
答:
糖的话,面粉量的8%以内,这个数据已经是蛮甜的了。所以,如果不需要太甜,把糖量减半就好。酵母的添加量,夏天的话是面粉量的0.8-1%,冬天的话是面粉量的1-1.2%左右,当然冬天如果选择使用温水和面的话,酵母量不需要增加。至于
味精
,它在超过120度的环境下会失去鲜味的作用,并且产生微量毒性,...
鸡粉 鸡精
味精
盐
的搭配
比例
是多少
答:
25
一斤鸡块腌制中的糖
盐味精
的
比例
是多少?请问有人知道吗?
答:
都按总重量的1~3
烤肉串时放
味精和
盐的
比例
答:
直接烤制 不要放
味精
因为味精遇到烧烤高温会产生焦谷氨酸钠,对人体有毒
盐
一定要少放 正常标准的40%就行了
请问一下炒菜
盐和
鸡精,
味精
的
比例
答:
炒菜
盐和
鸡精,
味精
的
比例
没有限定,依个人口味决定。举例炒上海青的做法如下:一、材料 上海青400克、油10克、盐3克、酱油2汤匙 二、做法 上海青洗净沥干水分备用。锅内放入适量水煮沸,加几滴油、适量盐,将洗好的上海青放到沸水里焯烫。捞出过凉,沥干水分。热锅放油,爆香大蒜。放入上海青快速...
白菜包饺子的做法?
答:
调料:花椒粉大半勺、五香粉半勺、蚝油三勺、生抽两勺、
味精
半勺、
盐
6g-12g。 做法: 1、做肉馅,猪肉馅买的时候让搅碎,自己剁碎味道更好,加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实,大半勺花椒粉,半勺五香粉(或者一勺专门做饺子的调料粉),半勺味精,三勺蚝油,两勺生抽,6g-12g的盐。 2、猪肉馅上劲,用筷子顺着一个方向...
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