皮蛋的营养价值答:(2)二三分钟后,加入适量的水,再把皮蛋切成小块,放入锅中,再放入瘦肉,用慢火炖十分钟。 (3)放入虾皮,放入鸡精,即可出锅。特色,口感好,豆腐里透着皮的味道,营养丰富。 三色蒸蛋 材料: 鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋、盐、 鸡精、料酒、淀粉。 做法: (1)将鸡蛋分黄、清分别打入碗中,在蛋黄中加少许盐、鸡精、...
凉拌松花皮蛋答:凉拌松花皮蛋 食材:松花蛋若干,红线椒吃辣的换小米椒),大蒜瓣,小葱,香菜;调料:辣椒面,辣椒粉,味极鲜或生抽,香醋,芝麻香油,花椒油,菜籽油步骤:1.(步骤可选)松花蛋放蒸蛋器蒸熟或煮熟,这样可以让流心质的蛋黄定型,当然大部分人喜欢吃生的,可以直接略过这一步;2.碗中放入辣椒面,辣椒粉,蒜蓉各1勺;3.菜籽油烧...