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白酒绝配的下酒菜
菠菜和咸鸭蛋这两种食材放一起,能做出怎样
的下酒菜
?
答:
它椒香味突出,是很多烧烤、干炸、锅烧类菜肴的
绝配
搭档。这问题专门去问了身为行政总厨的老公,那家伙就跟孔乙己教训店小二一样,斜着眼睛说:茴香豆的茴…啊呸,椒盐最起码有五种做法,你知道吗?而且用途各不相同。花椒和盐只是最普通的啦,呵呵,小朋友。有朋友说为什么不把盐和花椒小茴香一起炒,...
喝酒的时候吃花生米会不会上火?
答:
冷水浸泡3分钟,捞出,中火,不放油,倒入锅内炒干;2、热锅凉油,油热后倒入花生油,大火炸1分钟,转小火,花生米炸到变深红色,关火,把花生米捞出;3、花生米趁热喷点
白酒
。这样会很脆;4、油炸花生米凉透以后再加入盐拌匀即可。这样炸出来的花生米,外酥里脆,绝对是
下酒
的神器。
韩国有哪些特色的美食?
答:
1. 烤肉 烤肉被称为韩国的BBQ,很合中国人口味。烤肉和普通的BBQ还不一样,不用特意去挑出其中的骨头,而且还有甜甜的酱牛肉的味道,老少皆宜。以在国外开韩餐厅为主题tvN综艺《尹食堂》的菜单上,烤肉也榜上有名。2. 五花肉 外国人最喜欢吃的韩国美食之一非“五花肉”莫属。香喷喷,有嚼劲的五花肉...
你见过的最牛
的下酒菜
是哪道菜?
答:
说一个我见过的最牛
的下酒菜
凉拌水果腌咸菜。有次和哥哥开车去西北面馆吃饭,进来一位身穿工作服的大哥,点了一份牛肉抻面,另外要了一个小碗,然后去夹咸菜,我们都以为大哥就是口味重点,可是看到后面的操作我们都惊呆了。只见大哥回到座位上以后,从背包里取出了一个苹果,2根香蕉,还有一把精致的...
简单
的下酒菜
有哪些?
答:
准备材料:猪肉237克、碎米梅菜1袋、老抽10克、冰糖25克、酱油2茶匙、鸡粉3克、姜4克、花椒1克、葱1根 1、准备食材,猪肉、碎米芽菜、鸡粉;2、猪肉放入锅中煮至7、8分熟;3、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽,晾干;4、锅中油烧热,将猪肉放入锅中炸至肉皮微皱;5、将炸好的猪肉冷水下锅煮...
世界上最好的“
下酒菜
”是什么?
答:
然后用烧开水,姜片葱段简单的焯熟,捞出来之后过冰水,沥干水分之后,简单搭配上芥末酱油或者蒜汁酱油,就是跟冰啤酒
绝配的
夏天下酒菜了。 如果说喝
白酒
的话,我觉得最好
的下酒菜
还是花生米。 花生米的做法太多了,比如简单来说就有水煮的、炒的和炸的,炒的又有炒盐的或者炒辣椒的等口味;水煮的还有带壳的和去...
六大
下酒菜
,喝酒都喜爱,你若全吃过,十足“老酒鬼” 喝酒来!
答:
盐水毛豆是上海的一种传统小吃,而且这道菜还是一道下酒菜。上海人会将毛豆清洗干净之后,选饱满个大的将两头剪去,煮好之后放点花椒和精盐,就可以做成一道非常美味
的下酒菜
。食材:毛豆、盐、油、 干辣椒、 花椒、 香叶、葱姜、小茴香、 八角、 桂皮。制作方法:1、 毛豆放在碱水里泡半小时,然后...
适合喝啤酒时候吃
的下酒菜
有哪些?
答:
1、花生米
下酒菜
之王,啤酒
白酒
都是
绝配
,哪怕什么都没有,只要来一盘花生米,就可以边喝边聊啦。个人经常吃油炸花生米,因为老爸经常在家里做,晚上他自己悄咪咪的开一瓶啤酒,拿出一盘炸花生米,再随便看一个频道,嗯。说实话,那个时候我觉得老爸真的是很放松的。不过我个人喜欢的是煮花生,...
冬天
下酒菜
有哪些
答:
冬天喝酒时,这几种
下酒菜
和
白酒
是“
绝配
”风干鸡 最早的一只风干鸡距今已有1800多年的历史,而且,据说这只风干鸡还是由刘备的妻子孙尚香腌制发明的。在做风干鸡的时候,最好选用体重不超过2公斤的活公鸡。我们可以在这只鸡上面均匀地涂抹上盐、辣椒粉和花椒等调料,腌制12小时左右再在太阳底下暴晒三天...
在喝
白酒
时,有什么非常好
的下酒菜
?
答:
白酒必须要有就
酒菜
,因为喝
白酒的
用攴时间长,又加上度数高,辣嘴辣嗓子不吃菜不行。空腹喝酒容易醉酒。喝白酒的时候,可以用适当的青椒炒猪肝,搭配含膳食纤维和维生素丰富的蔬菜一起吃,既能加速酒精分解,还能有效避免高血脂,动脉粥样硬化的风险。熏马肠也是新疆人
下酒
的最佳美食,是哈萨克族的传统...
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