55问答网
所有问题
当前搜索:
生鱼片都有那种鱼
生鱼片
,一般都是
什么鱼
?
答:
做
生鱼片
的
鱼类
有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格,应保证原料的新鲜、洁净、无污染。日本一般有三文鱼,加吉(鲷鱼),雅片,黄鲥鱼,章鱼等,一般沾万字酱油对辣根,韩国人喜欢醋酱,也有沾香油盐和生鱼片大酱的,吃时包...
什么鱼
适合做
生鱼片
答:
制作
生鱼片
的原料较为广泛,但以深海产的
鱼类
及其它海产品为主,也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的
刺身
种类有:红鲁鲁_、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。日本一般有三文鱼,加吉(...
生鱼片有
哪几种鱼
答:
顺德
鱼生
一般以淡水鱼为主,买回来后先放在山泉水饿养几天,以消耗体内脂肪,令鱼肉实甘爽。片好之后要再放进冷冻一会,鱼生才会爽滑和有甜味。日本江户时代以前,
生鱼片
主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼、鲣鱼成了生鱼片的上等材料。名气最大的...
自助餐厅
生鱼片有
哪些
答:
金枪鱼、比目鱼、鲣鱼。1、金枪鱼。金枪鱼是可将体温维持在比周围水体温度高的物种。是活跃而敏捷的食肉动物,拥有光滑的流线型身体,也是游动速度最快的远洋
鱼类
之一。2、比目鱼。比目鱼是鲽形目鱼类的统称。无鳔,以蠕虫、甲壳类等动物为食。在生物分类学上属辐鳍鱼纲,鲽形目。比目鱼具有扁平的身体,...
哪些鱼可以用来做
生鱼片
答:
制作
生鱼片
的原料较为广泛,但以深海产的
鱼类
及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格,应保证原料的新鲜、洁净、无污染。
哪些海鱼可以做
生鱼片
答:
以下供参考 可供做
生鱼片
(
刺身
)的海鱼 最常见的是三文鱼 鲷鱼,金枪鱼,旗鱼,马鲛鱼 甜虾,干贝,鱿鱼,红甘鱼
生鱼片
的鱼是
什么鱼
答:
生鱼片
生鱼片(日语中叫"
刺身
")是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、 鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材 料 日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼...
生鱼片
一般是
什么鱼
答:
1、
生鱼片
又称
鱼生
,古称鱼脍,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物。适合做生鱼片的鱼有三文鱼、金枪鱼、旗鱼、桂花鱼、鳟鱼、鲷鱼等。 2、生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。
哪种鱼可做
生鱼片
?
答:
很多了啊,海水的有三文鱼,金枪鱼;淡水的有河豚,虹鳟鱼,黑鱼。都可以了啊!因为这些鱼都对水环境要求的质量很高啊,只要是活的新鲜的,可以放心的生吃了
除了三文鱼和金枪鱼,还有哪些鱼肉可以当作
生鱼片
吃?
答:
做出来的鱼的生色好,控制不住食欲,口水直流。要想选鱼,就要看鱼的产地。池塘里养的
什么
都不可以。网箱里的鱼最好不要做最好是泉水,清水,水库鱼。真的没有。乡村清水池养的鱼也不错。选择鱼时要注意,鱼是否猛,鱼鳃是否有杂物,要选择敏捷干净的鱼,必须是活的鱼,死鱼不能用鱼做。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
常见刺身 哪些鱼 图文
生鱼片都有那种鱼