软糯脱骨的炖猪蹄答:软糯脱骨的炖猪蹄 做法: 猪蹄洗净擦干水份,葱姜,料酒焯水,大料,准备调料,花椒,姜,白芷,香叶,葱,桂皮,干辣椒,冰糖炒糖色,炒至枣红色,下猪蹄多翻炒至颜色好看,放调料,两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺耗油,一勺黄豆酱,加开水,一勺盐,电压力锅炒大火收汁 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 ...
高压锅炖猪蹄膀的做法?答:做法步骤: 1、将以上食材和调料分别放入电压力锅,再倒入适量水 2、盖上锅盖,按豆/蹄筋功能键即可 3、待电压力锅上滴,滴声提示后,显示b保温状态时,锅面板的安全提示灯变绿,即可开盖 4、开盖之后,取消保温,再按开盖收汁功能键 5、收汁完成后,盛到盘子,撒入切好的小葱末即可 食疗价值: 即猪脚。又称猪四足...
咸猪蹄烧笋衣的做法大全?答:1、将新鲜猪蹄和咸猪蹄剁成块,放在水中冲洗2小时,去除肉的腥味和咸猪蹄中的咸味。 2、将笋衣干放在水中浸泡4小时,然后冲水2小时,切块备用。 3、锅上火入少量色拉油,下姜块、葱段炒香,再下剁好的猪双蹄翻炒, 4.下入料酒,然后下入清水,大火烧开改小火慢炖30分钟, 5.咸猪蹄七成熟时下入笋衣烧半个小时,...
卤猪脚的美味做法?答:猪蹄是猪接触地面的地方,是猪腿最下面的部分,这里的骨头较多,肉质含有的胶原蛋白丰富,吃起来也不算腻。下面我给大家分享卤猪蹄的正宗做法,希望你喜欢。卤猪蹄的正宗做法一食材准备猪蹄2个,酱油50ml,花椒,姜适量,八角少许,干辣椒适量,料酒少许,白砂糖适量,小葱,草果,香叶适量。方法步骤1、将猪蹄切成两半,清洗干净后...