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猪小肠怎么做才会会脆
猪生
肠怎么
炒
才脆
口
答:
猪生肠爆炒
才脆
,常见的有山椒爆儿肠 主料:
猪小肠
300克 调料:野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量 做法步骤:1.肠洗净,改刀后的肠水开以后下锅焯水,焯透即可 2.野山椒和泡椒切段 3....
猪小肠怎么
炒又
脆
又不生水
答:
猪小肠
爆炒又
脆
又不生水,常见的有山椒爆儿肠 主料:猪小肠300克 调料:野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量 做法步骤:1.肠洗净,改刀后的肠水开以后下锅焯水,焯透即可 2.野山椒和泡椒切段...
猪小肠怎么做才能
爽脆?
答:
猪小肠
爽脆的秘诀在于焯水,在开水锅里稍微过一下即可,然后入锅煸出水分,再爆炒。下面介绍一下具体的做法!材料 猪小肠、小红椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油 做法 1、姜片、蒜片各适量,小红椒2两切成辣椒圈,蒜苗适量切成段。2、猪小肠洗净,切成小段,开水锅焯水。3、锅烧热...
爆炒
猪小肠怎样做才脆
答:
小肠改刀后要下锅焯水,焯透大火爆炒
才会脆
,做法如下:准备材料:
猪小肠
300克、野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量 一、小肠洗净,水开以后下锅焯水,焯透。二、野山椒和泡椒切段。三、大蒜...
猪小肠怎么
炒又
脆
又不生水
答:
猪小肠
爆炒又
脆
又不生水,常见的有山椒爆儿肠 主料:猪小肠300克 调料:野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量 做法步骤:1.肠洗净,改刀后的肠水开以后下锅焯水,焯透即可 2.野山椒和泡椒切段...
猪小肠怎么
炒
才
又嫩又
脆
答:
小肠要完全洗干净,然后大火爆炒
才会
又嫩又
脆
。原料:嫩姜片1/3杯,
猪小肠
1/2斤,葱2支,面粉,酱油1/3大匙,白醋1大匙,盐1/2小匙,香油1/3大匙,糖1/3大匙。做法:将猪小肠洗净去除油脂,再利用筷子将猪小肠内面翻出来,用面粉抓洗再以清水冲洗干净,此步骤重覆多次直至猪小肠完全洗净。煮...
炒
小肠怎么
炒
才会脆
?
答:
小肠改刀后要下锅焯水,焯透大火爆炒
才会脆
,做法如下:准备材料:
猪小肠
300克、野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量 一、小肠洗净,水开以后下锅焯水,焯透。二、野山椒和泡椒切段。三、大蒜...
猪小肠怎
加工。炒。
才脆
。
答:
材料
猪小肠
、小红椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油 做法 1、姜片、 蒜片各适量,小红椒2两切成辣椒圈,蒜苗适量切成段。2、猪小肠洗净,切成小段。3、锅烧热去油,倒入姜片和蒜片,用小火煸香,再倒入小红椒圈和姜片、蒜片一起煸出辣椒的香气。4、倒入小肠,小火煸炒出小肠...
猪小肠如何
炒
才脆
嫩
答:
小肠要完全洗干净,然后大火爆炒
才会脆
。原料:嫩姜片1/3杯,
猪小肠
1/2斤,葱2支,面粉,酱油1/3大匙,白醋1大匙,盐1/2小匙,香油1/3大匙,糖1/3大匙 做法:(1)将猪小肠洗净去除油脂,再利用筷子将猪小肠内面翻出来,用面粉抓洗再以清水冲洗干净,此步骤重覆多次直至猪小肠完全洗净。(2)...
猪小肠怎么
炒
才
又嫩又
脆
答:
小肠要完全洗干净,然后大火爆炒
才会
又嫩又
脆
。原料:嫩姜片1/3杯,
猪小肠
1/2斤,葱2支,面粉,酱油1/3大匙,白醋1大匙,盐1/2小匙,香油1/3大匙,糖1/3大匙。做法:将猪小肠洗净去除油脂,再利用筷子将猪小肠内面翻出来,用面粉抓洗再以清水冲洗干净,此步骤重覆多次直至猪小肠完全洗净。煮...
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