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牛肉面里的牛肉怎么做
牛肉面里的牛肉怎么做
视频时间 00:58
请问
牛肉面怎么做
?配料怎么搞?请专家帮帮忙!
视频时间 00:34
牛肉面
是
怎么做
的
答:
4、面粉30斤加水18斤擀也面索,再揉和均匀,用灰水7两(如果灰水溶则少加,灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布,然后根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将
牛肉
...
牛肉面怎么做
才好吃?
答:
11、面条煮至飘起来,把洗好的油菜放进锅里,煮2分钟,菜和面全部煮熟。12、把煮好的面条捞起控干面汤,这时我们把煮肉的清汤倒进碗里,再把煮好的面条捞进碗里。最后把牛肉切成片放在面条上面,油菜也放几片,喜欢吃辣的可以放一勺辣椒油,这样我们
的牛肉面
就做好了,面条筋道爽滑,牛肉软烂...
请问麻辣
牛肉面怎么做
,才好吃?
答:
5.小火炖约1.5个小时。为了让牛肉充分的入味,这点等待的时间还是值得的。6.炖好后煮好一大碗面条,加入进肉汤中,撒上一些葱花后即可开吃。这样一来一大碗麻辣
牛肉面
就做好了,大伙快拿起筷子开吃吧!麻辣牛肉汤:在大家做这碗麻辣牛肉汤之前,给大家剔除几个做菜小贴士吧。首先,在挑选牛里脊时...
牛肉拉面
的牛肉怎么做
答:
开锅后大火煮十分钟,依次放入料酒、生抽、白糖,上色调味,加锅盖小火慢炖90分钟,之后把多余的汤盛出来;调入精盐小火继续慢炖30分钟,中间要上下多翻动几次,使肉能均匀入味炖至软烂,用筷子扎透为宜;把牛肉捞出来晾凉装盘就做好了。兰州牛肉拉面,又称兰州清汤
牛肉面
,“中国十大面条”之一 ,...
牛肉面
怎样做才好吃?
答:
11、面条煮至飘起来,把洗好的油菜放进锅里,煮2分钟,菜和面全部煮熟。12、把煮好的面条捞起控干面汤,这时我们把煮肉的清汤倒进碗里,再把煮好的面条捞进碗里。最后把牛肉切成片放在面条上面,油菜也放几片,喜欢吃辣的可以放一勺辣椒油,这样我们
的牛肉面
就做好了,面条筋道爽滑,牛肉软烂...
牛肉面里的牛肉怎么做
答:
您好,红烧
牛肉面
很多地方都有,我就给您介绍一个做法相对简单但是更有特色的:姜丝牛肉面吧!【备料】牛里脊200g、料酒、水淀粉适量、郫县豆瓣酱1勺、小米辣50g(切丝)、仔姜100g(切丝)、(2瓣)蒜末、白糖少许、盐、味(鸡)精适量 【炒臊子】1、牛里脊切丝,用水淀粉和料酒抓匀腌制5分钟后...
牛肉面怎么做
?
答:
红烧
牛肉面的
做法 🍀食材有面粉、牛肉、香菜、八角、香叶、花椒、豆瓣酱、老抽、大蒜、生姜、桂皮、干辣椒、料包、大葱、酱油适、黄酒、冰糖、食用油.食用盐、小白菜、小青菜、西红柿、陈皮、小茴香、洋葱 🍀第一步我们首先先来和面吧,我们先来找来一个盆盘子里倒入适量的面粉接着再...
牛肉面怎么做
?
答:
食材:碱水面 青菜 大葱叶 牛肉 做法:1.牛肉切片,加少许淀粉、少许生抽、少许料酒、少许胡椒粉、少许生姜抓拌均匀腌制15分钟(时间久一些也没有关系会更入味)。2.油热下腌制好
的牛肉
,炒至变色,加一勺豆瓣酱一起翻炒均匀。3.倒入适量开水(一定要开水呦)一丢丢老抽、一点点鸡精(可加可不...
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