10斤生花生米可榨4斤油,水煮花生米没油,问:煮熟的花生米油哪儿去啦?答:说实话我刚看到这个问答的时候,也是一头雾水,即然10斤生的花生米多可以榨出来4斤花生油了,那么水煮后的10斤花生油去哪里了,于是我左思右想还是搞不明白这些油到底去哪里了, 最后只好咨询下刚上高中的小表弟了,现在我就把他告诉我的答案整理整理给大家,要是有不对劲的地方还请大家在指点指点,根据我这位小表弟...
谁能告诉我炒花生米的诀窍吗?答:①用盐炒。②用油炒。③用油发过的小石子炒。 下面我们讲一下油炒的两种①种是脆的花生米。②种酥的花生米。 ①炒脆的,花生米若干冼净备用,起锅烧油,冷油倒入花生米,中小火慢炒,不要沉底花生,不断搅翻动花生米,慢慢炒,待花生有爆裂声,起一颗试味,待花生已脆,倒出漏油。花生倒入盆中,散开致冷,洒点...