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煮鸡蛋可以用银制容器
煮鸡蛋
不
能用
哪种
容器
答:
煮鸡蛋
不
能用银制容器
。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。煮鸡蛋时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。
煮鸡蛋
不
能用
什么
容器
答:
煮鸡蛋
不
能用银制容器
。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。煮鸡蛋时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。
煮鸡蛋
的时候不宜用哪种
容器
答:
因此在
煮鸡蛋
时一定要选择合适的材料制作而成的容器,不能选择银质的容器。煮鸡蛋的时候不宜
用银制容器
。因银加热会释放银离子,而鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原本性质,变性后蛋白质的颜色就会发生改变,同时产生有害物质。因此在煮鸡蛋时一定要选择合适的材料制作而成的容器,不能选择银质的容器。
煮鸡蛋
不宜用什么
容器
答:
煮鸡蛋
不宜
用银制容器
。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。在煮鸡蛋的时候用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不会轻易和其他物质产生反应。一般可通过鸡蛋汤、煎...
煮鸡蛋
不
能用
哪种
容器
答:
煮鸡蛋
不
能用银制容器
。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。煮鸡蛋时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为...
煮鸡蛋
时不宜用哪种
容器
答:
煮鸡蛋
时不宜
用银制容器
。因银加热会释放银离子,而鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原本性质,变性后蛋白质的颜色就会发生改变,同时产生有害物质。建议煮鸡蛋时选择铁锅或者砂锅等容器。
煮鸡蛋
不宜用什么
容器
煮鸡蛋不宜用哪种容器
答:
煮鸡蛋
不宜
用银制容器
。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。在煮鸡蛋的时候用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不会轻易和其他物质产生反应。制作方法:1、将新鲜鸡蛋...
煮鸡蛋
的时候不宜用哪种
容器
答:
煮鸡蛋
的时候不宜
用银制容器
。因银加热会释放银离子,而鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原本性质,变性后蛋白质的颜色就会发生改变,同时产生有害物质。因此在煮鸡蛋时一定要选择合适的材料制作而成的容器,不能选择银质的容器。鸡蛋主要价值 每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中...
煮鸡蛋
不
能用
什么
容器
答:
煮鸡蛋
不
能用银制容器
。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。煮鸡蛋时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。煮鸡蛋不能用银制容器。因鸡蛋中含有...
煮鸡蛋
不用哪种
容器
答:
煮鸡蛋
不
用银制容器
。因为银加热会释放银离子,蛋白质遇到银离子会改变原来性质,食用后容易重金属中毒。银遇到蛋白质可以使蛋白质变性,变性以后蛋白质的颜色就会改变成黑色。因此
银可以
用来检验蛋白质类毒素。
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