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炒栗子温度多高合适
炒板栗
有烟吗
答:
避免肉质干硬。栗子在盐冷的时候下锅,逐渐加热,整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。糖可以不放,当然,放了会更香,更有糖
炒栗子
的感觉。盐炒完冷却后收集保存起来,下次可以再用,若受潮结块,加些新盐并加热即散开。炒制过程中,
温度很高
,注意烫伤!
怎么
炒栗子
或煮栗子?
答:
4、过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。 5、于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。 6、这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。 7、糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖
炒栗子
的感...
做糖
炒栗子
的技巧有哪些?
答:
出锅:当
栗子炒
至表面金黄,糖水完全收干时,即可出锅。此时的栗子口感香脆,甜度适中。保温:糖
炒栗子
出锅后,可以用锡纸包裹,放在保温盒中,以保持其
温度
和口感。注意事项:(1)炒制过程中要注意火候,避免火太大导致栗子糊底,影响口感。(2)糖水的比例要适中,过多会导致栗子过于甜腻,过少则...
煮熟
的板栗
变硬了怎么办
答:
3、切口不用太深,也不能太短,太短的话,在烤制的过程中,不容易张口。4、倒入橄榄油拌匀。5、把拌好
的板栗
铺放在垫了锡纸的烤盘中。6、放进预热好的烤箱,200度,中层,烤30分钟。7、热水加入白砂糖融化,制成糖汁。8、烤约20分钟后取出,刷上糖汁在切口处多刷一些,再放加烤箱继续烤10分钟...
吃货们,知道
板栗
要怎么煮或来
炒
才好吃呢? 求做法方案~
答:
范博士还建议,人们最好在两餐之间把
栗子
当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。范博士提醒消费者,选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子,相反,如果
炒
熟后或煮熟后果肉...
板栗
怎么
炒
不炸口
答:
4、栗子在盐冷的时候下锅,逐渐加热,整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。5、糖可以不放,当然,放了会更香,更有糖
炒栗子
的感觉。6、盐炒完冷却后收集保存起来,下次可以再用,若受潮结块,加些新盐并加热即散开。7、炒制过程中,
温度很高
,注意烫伤!
大街上卖的糖
炒栗子
是怎样做的
答:
4、栗子在盐冷的时候下锅,逐渐加热,整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。5、糖可以不放,当然,放了会更香,更有糖
炒栗子
的感觉。6、盐炒完冷却后收集保存起来,下次可以再用,若受潮结块,加些新盐并加热即散开。7、炒制过程中,
温度很高
,注意烫伤!编...
高分悬赏!有关糖
炒栗子
的问题。
答:
4.栗子在盐冷的时候下锅,逐渐加热,整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。5.糖可以不放,当然,放了会更香,更有糖
炒栗子
的感觉。6.盐炒完冷却后收集保存起来,下次可以再用,若受潮结块,加些新盐并加热即散开。7.炒制过程中,
温度很高
,注意烫伤!
糖
炒栗子
怎么加热
答:
用料:锥栗500g;冰糖50g 糖
炒栗子
的做法:1、锥栗「板栗也适用」先将栗子清洗干净。2、洗净后进行开口,因为锥栗是圆的,所以建议用剪刀,一头先扎进去一些再用力一剪即可,注意安全。3、将栗子再开水抄一下,再清水洗一下。4、抄过一次后再放水煮,待水开放上冰糖去煮,煮个20多分钟差不多。注意...
炒板栗
如何二次加热
答:
2、在
炒栗子
前,请用水浸泡一会,这样可以有效防止水分流失,避免肉质干硬。3、在盐冷的时候,再将栗子下锅,逐渐加热,整个过程要不停地翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。4、糖可以不放,当然,放了会更香,更有糖炒栗子的感觉。5、注意炒制过程中,
温度很高
,注意...
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