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清炖鱼的做法
清炖鱼的
正确方法
答:
做法
如下:1、将鱼清洗干净,两面打花刀。2、将葱姜蒜切末。3、肥肉洗净切薄片。4、热锅下肥肉煎炒出油。5、加入料酒和水大火煮开。6、下入鱼、姜片、大葱。7、煮沸腾后,撇去泡沫。8、加入盐、胡椒、味精。9、把姜、大蒜、肉夹出来。10、撒上葱花即可。
我想吃
清炖鱼
,如何做好吃?
答:
方法如下:将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒,加入开水,水要没过鱼身。大火烧开,转中小火炖,炖至汤汁呈奶白色。
最简单家庭
清炖鱼做法
答:
清炖鱼
好吃又简单的方法:主料:鱼肉1条。辅料:盐5g、葱2g、姜1g、蒜7g、大料1g、花椒2g、酱油4g、醋4g、糖4g、桂皮2个。步骤:1、鱼去鳞,去肚子,洗净。2、改刀。3、准备佐料。4、锅内放油,放入佐料煸香。5、加入少许酱油。6、加入醋。7、加入啤酒。8、加入适量水1勺糖。9、加入适量盐...
家常
清炖鱼的做法
和步骤
答:
用料:罗非鱼可换、萝卜半根、豆腐半斤、葱一根、姜一小块、胡椒粉适量、盐适量、醋一点、油适量。步骤:1、罗非鱼收拾干净,切头去尾片肉留主刺,中小号鲫鱼黄鱼少刺鱼可以收拾干净直接整根用。2、锅烧热加油晃晃匀,放上头尾跟主刺。3、中火煎黄想办法给它们翻个面。4、根据
鱼鱼
出息程度往里切...
清炖鱼
用开水还是凉水?
答:
凉水。准备材料:鲤鱼一条一斤左右、花椒十几粒、大料三四瓣、葱一两颗、姜蒜、盐、糖
做法
:1、将鱼请洗干净,
鱼的
两侧用刀切几道口子。2、在鱼肚子里摸盐,放上葱姜蒜。3、可以往鱼肚子里倒一点白酒。4、葱姜蒜花椒大料炒出香味。5、把鱼放进锅里过油。6、鱼肉表皮变色了就放凉水,放盐...
清炖鱼
怎么做好吃又简单方便?
答:
主料:鳗鱼1条。辅料:油适量、盐适量、小葱2根、姜少许。1、将鳗鱼切成4公分的段,姜切片,小葱切末,葱白和葱花分开。2、锅中加入适量的油,放入葱白爆香。3、倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下。4、加入少许的盐,继续翻炒两下。5、加入清水<沸水>,大火炖15分钟左右即可。6、最后出锅后撒点葱花即可...
怎样
清炖鱼
好吃又简单
答:
方法如下:将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒,加入开水,水要没过鱼身。大火烧开,转中小火炖,炖至汤汁呈奶白色。
清炖鱼的
家常
做法
答:
4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸15到20分钟,然后熄火,闷个5分钟 6. 把葱,姜,蒜,辣椒倒入烧好的热油中,加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上,鱼就做好了 (各种)鱼 一尾 辅料:葱丝、姜丝、 绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 制作流程 步骤 具体操作 1
鱼的
选择...
清炖鱼
怎么做才好吃
答:
方法如下:将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒,加入开水,水要没过鱼身。大火烧开,转中小火炖,炖至汤汁呈奶白色。
清炖鱼的
家常
做法
步骤 清炖鱼怎么做
答:
2、先将鲤鱼宰杀后,刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃,取出内脏清洗干净。3、冬笋洗净后切成片备用;火腿切成厚薄适中的片。4、准备一个稍大的锅,放入鲤鱼,随后加入冬笋片、火腿片、食盐、葱花、姜丝以及料酒,抓均匀,戴上一次性手套将调料抓均匀,往
鱼的
身上涂抹,静置15分钟。5、然后就上炉开始炖,先开大火煮...
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