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活海参的吃法与做法
活海参的做法与
吃法 鲜
海参的吃法
答:
1、生鲜海参片沾酱料吃 原料:鲜活海参300克,辣根5克,日本酱油(或一品鲜酱油)15克,醋15克。
做法
:将
活海参
去内脏(请参考下面的鲜活海参处理法),洗净,改刀成片,摆成海参原形;将主料装盘,配辣根、酱油、醋蘸食。要点:海参处理干净,洗去粘液,改片要薄。2、海参丝伴黄瓜丝 原料:活海参...
活海参最简单
的做法
怎样做
活海参吃
答:
1、
活海参
4只,小红朝天椒3个左右,葱,香菜少许,大蒜3个左右,盐、糖适量,米醋、生抽、蘑菇精适量,辣根适量,小杭椒6个左右,冰块适量。2、活海参洗干净,从一头的小孔用剪刀剪到另一头,掏出内脏,剪去牙的部分,再次清洗后用盐水泡一会捞出,切成薄片,大概3毫米左右。3、切好的海参放入滚开...
鲜
海参的吃法与做法
答:
鲜
海参的吃法与做法
:凉拌海参。用料:海参,青椒,红椒,大蒜,生抽,糖,醋,芥末。做法:1、选用鲜活的海参,将海参破肚,摘掉里面的内脏,剪去海参的牙齿。2、把海参清洗干净以后,放入锅内浸泡。这里的水温很重要,尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计,可以用手触摸,水温只要不烫手,温热就...
海参怎么
个
吃法
怎么清理
答:
吃法
之一:生鲜海参片沾酱料吃 原料:鲜活海参300克,辣根5克,酱油15克,醋15克。
做法
:将
活海参
去内脏,洗净,改刀成片,摆成海参原形;将主料装盘,配辣根、酱油、醋蘸食。要点:海参处理干净,洗去粘液,改片要薄。2、吃法之二:海参丝伴黄瓜丝 原料:活海参500克,青、红椒各15克,香菜25克...
活海参
最简单
的做法
答:
1、
活海参
4只,小红朝天椒3个左右,葱,香菜少许,大蒜3个左右,盐、糖适量,米醋、生抽、蘑菇精适量,辣根适量,小杭椒6个左右,冰块适量。2、活海参洗干净,从一头的小孔用剪刀剪到另一头,掏出内脏,剪去牙的部分,再次清洗后用盐水泡一会捞出,切成薄片,大概3毫米左右。3、切好的海参放入滚开...
新鲜
海参的做法与吃法
白水煮
答:
做法
:
活海参
顶刀改片,焯水过凉后捞出,控净水分;配料改刀成米粒状,放入海参加调料拌匀后装盘即可。要点:焯水过凉时要搓洗。3、
吃法
之三:蒜泥香菜拌鲜海参 原料:鲜海参若干,香菜少许,蒜泥少许。做法:将鲜活海参从腹部剖开,放净腹水及内脏,投入沸水锅中煮5分钟捞出,放入冷水中凉透;将...
海参的做法与吃法
答:
鲜
海参的吃法与做法
:凉拌海参。用料:海参,青椒,红椒,大蒜,生抽,糖,醋,芥末。做法:1、选用鲜活的海参,将海参破肚,摘掉里面的内脏,剪去海参的牙齿。2、把海参清洗干净以后,放入锅内浸泡。这里的水温很重要,尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计,可以用手触摸,水温只要不烫手,温热就...
活海参的吃法与做法
答:
活海参是一种富含营养的海鲜,其质地细腻,味道鲜美,深受人们的喜爱。对于初次接触
活海参的
人来说,可能会有不知道如何食用的困扰,下面我来为大家介绍一下活海参的食用方式
与做法
。将活海参用清水冲洗干净,去除杂质和异味后放入蒸锅中,蒸制时间为15-20分钟,取出后加入葱姜和少量盐进行调味,再淋上...
鲜
海参的
处理方法和食用具体过程?
答:
你好朋友!一、根据你的要求给你推荐最适用的方法:高压 按照这种方法高压后的海参你可以一半直接吃,另一半用保鲜膜包好用方便袋封闭放入冰箱冷冻室内保存,需要吃的时候取出来就可以了。1、
活海参
开腹去净内脏(参肠保留,参肠具有较高的营养价值),用清水洗净。2、将海参放入沸水中汆水(目的是将...
鲜活
海参怎么吃
鲜活海参的烹饪方法
答:
鲜活
海参怎么吃
鲜活海参的烹饪方法1、
活海参
开腹去净内脏(参肠保留,参肠具有较高的营养价值),用清水洗净。2、将海参放入沸水中汆水(目的是将海参体内水分迅速汆出,因此最好用沸水,这样海参收缩的速度快),汆到海参收缩到不再收缩时(大约2-3分钟),捞起冲净。3、将海参放入高压锅中,加入...
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