55问答网
所有问题
当前搜索:
没有淡奶油怎么做奶油
做吐司只放牛奶,
没有淡奶油
会成功么?
答:
做面包时
淡奶油
不能替代牛奶。淡奶油不是牛奶。淡奶油也叫
稀奶油
,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,因为
没有
加糖,所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,...
蛋糕
奶油
的制作方法?
答:
1、将奶油打发(裱花建议用安佳或者金钻的)
淡奶油
需要先冷藏再加白砂糖进去打发,da到纹路能固定即可。植物奶油直接打发就可以了,看到花纹稳定了就不要继续打了。2、将蛋糕体分成2层蛋糕体我是提前一个晚上烘焙好的。这样在用的时候有一定的硬度。3、抹上一层奶油,铺上一层水果再涂好奶油,将另一片盖上; 4、...
怎么做
不需要
淡奶油
的低脂牛奶冰淇淋呢?
答:
冷冻期间如有时间,可以隔半小时拿出来搅拌一次,共搅拌3次,也可以不拿出来。搅拌的口感会比不搅拌的更柔软细腻一些,不过不搅拌其实也没差。小贴士1. 一定要用全脂牛奶。因为
没有
用
淡奶油
,所以要用全脂牛奶营造奶油的感觉。如果用脱脂牛奶,应该就是冰沙了吧(我没试过= =)2. 一定要监控水温在...
做一个免烤芝士蛋糕,
没有淡奶油
可以用酸奶代替吗?
答:
淡奶油
打发在蛋糕中起的是填充作用,酸奶
没有
办法打发,所以没有相同的作用。原则上无法替代。你可以去蛋糕店买淡奶油,一般的小蛋糕店是愿意卖给你的。
没有淡奶油
能做雪媚娘吗?
答:
雪媚娘也叫白胖子它是由糯米粉制作成软糯的冰皮,再包裹上奶油搭配着各色应季水果。薄薄的外皮,满满的馅料,咬上一口QQ糯糯的,跟水果的酸甜
还有奶油
的香甜混合在一起,别提有多满足,尝过就会爱上它,就像它的名字一样,与众不同,令人难忘。
没有淡奶油
能做雪媚娘吗?没有淡奶油也可以做雪媚娘...
没有淡奶油
自制雪糕
答:
可以,
没有淡奶油
可以用牛奶做冰淇淋,具体做法如下:主要材料:冰淇淋粉100g,芒果若干,牛奶300g。1、准备好所有的材料。1、将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中,用手动打蛋器搅匀,搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度。2、然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解。3、将...
生日蛋糕,分别有奶油和淡奶油制作的,
淡奶油做
的比较贵,为什么呢?_百度...
答:
相对于植物奶油更健康,因为
没有
加糖,所以称之为
淡奶油
。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,这种奶油因其成份天然,受到越来越多家庭烘焙爱好者的喜欢,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让您的面包更加松软。现在...
没有
鸡蛋怎样做
淡奶油
答:
两种方法供你选择:1、买液体
奶油
,回去加热处理,此种方法比较省事而且容易。2、用两个125g的奶油(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了。奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴慢慢的开水变冷了,奶油有一部分化成液态,一边搅拌一边放糖,可以加的时候尝一尝。打奶油的时候...
做蛋挞莫
有淡奶油
能用稀奶油代替吗?
答:
你只要用乳脂含量在35%左右的
奶油
就行,太低的话奶香味不足。鸡蛋分量也很重要,不然会缺少蛋香味。
没有淡奶油做
布丁行吗
答:
完全
没有
问题。布丁也是可以做清的的。事实上多数布丁也不含
奶油
。(那些看上去透明的布丁都是不含的)加入奶油的作用就是增加口感~
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜