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正宗梅干菜扣肉的做法
梅干菜扣肉的做法
简单
答:
【
梅菜扣肉
】【所需食材】五花肉、梅干菜、酱油、料酒等 【制作步骤】1、首先我们要先准备好梅菜,将梅菜提前泡发,并且将梅菜充分抓洗干净。泡发梅菜时我们可以用冷水先将梅干菜浸泡半个小时,用清水清洗梅菜,把外面的盐搓掉,接着再把梅菜泡在清水中半个小时,中途换一次水继续浸泡,以免后面...
正宗梅干菜扣肉的做法
是什么?
答:
梅干菜扣肉是一道经典的中华美食,特别是在广东、福建等地区尤为流行。这道菜以其独特的香味和层次感而闻名,主要原料是五花肉和梅干菜。下面是一种
正宗梅干菜扣肉的做法
:【材料】五花肉:500克 梅干菜:150克 生姜:几片 蒜头:几瓣 酱油:适量 老抽:适量 糖:适量 料酒:适量 油:适量 盐:适量 ...
梅干菜扣肉的正宗做法
是什么?
答:
梅干菜扣肉是一道经典的中华美食,以其独特的香味和口感深受人们喜爱。这道菜的主要原料是五花肉和梅干菜,通过炖煮的方式使肉质鲜嫩,梅干菜的酸香与猪肉的油脂相互融合,形成了一种令人难以忘怀的美味。下面将详细介绍
梅干菜扣肉的正宗做法
。【材料准备】五花肉:500克 梅干菜:适量(约150克)姜片:几...
梅菜扣肉
法 最
正宗的做法
答:
梅干菜扣肉的正宗做法
主料:五花肉500克,梅干菜100克(3人份)辅料:葱姜适量,老抽适量,生抽适量,白胡椒粉适量,白糖适量,食盐适量,料酒适量 梅干菜扣肉,以其酱红油亮的外观和扣肉醇香的口感著称,肥而不腻。梅菜吸收了五花肉的油脂,同时五花肉又带着梅菜的清香,两者搭配相得益彰,堪称完美。...
正宗
农家
梅干菜扣肉
怎么做的梅干菜扣肉怎
的做法
答:
1、主料:五花肉400克,
梅菜
150克,辅料:色拉油2汤勺,食盐1茶勺,冰糖2汤勺,姜2片,蒜5克,桂皮1小块,料酒3汤勺,生抽3汤勺,老抽1汤勺,水淀粉15克,茴香籽20粒。辅料:色拉油2汤勺,食盐1茶勺,冰糖2汤勺,姜2片,蒜5克,桂皮1小块,料酒3汤勺,生抽3汤勺,老抽1汤勺,水淀粉15克,茴香...
正宗梅菜扣肉的做法
答:
梅菜扣肉的做法
1.梅干菜洗几遍.然后用水泡发 2.五花肉放入煮锅中,锅中加足量水放点料酒、葱段、姜片、干辣椒煮20分钟左右至刚刚断生捞出。3.擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色。并晾干表面 4.取一碗,放入给五花肉表皮上色没用完的老抽,再放入白糖、生抽、煮肉的白汤、白胡椒粉,食盐、混合均匀...
梅菜扣肉的做法正宗
的做法
答:
梅菜扣肉是汉族的传统名菜,吃起来肉质软嫩、肥而不腻,美味极了。下面就来跟大家说说
梅菜扣肉的正宗做法
。详细内容 1、将五花肉清洗干净,再切点姜片,凉水下锅,放入姜片,料酒,大火烧开,炖煮10分钟,筷子可以扎透即可捞出过一遍凉水。2、梅干菜多洗几遍然后捞出来,放入清水浸泡,泡好之后梅干菜...
梅干菜扣肉
最简单
做法
答:
梅菜扣肉的做法
如下:主料:猪肉250克、梅菜1袋。辅料:八角3颗、生抽10-20毫升、老抽10毫升、鸡粉1小勺、糖1小勺、料酒10毫升、水适量、小葱1根、香菜1根。1、提前处理:梅菜干建议提前一晚泡上,有的梅菜干特别咸,为了泡开最好提前泡上可以去除多余咸味。2、肉用开水烫一下撇去浮沫,煮半...
正宗梅干菜扣肉的做法
是什么?
答:
梅干菜扣肉是一道经典的中国菜肴,特别是在湖南和广东地区尤为流行。这道菜以其独特的香味、咸香适中的口感以及油而不腻的特点深受人们喜爱。下面是一种
正宗梅干菜扣肉的做法
:【材料】五花肉:500克 梅干菜:150克 生姜:几片 蒜头:几瓣 青葱:2根 老抽:适量 生抽:适量 料酒:适量 糖:适量 盐:...
请问
梅干扣肉的
美味
做法
?
答:
答:一、做梅干扣肉需要的食材:
梅干菜
100克、五花肉一大块500克、八角桂皮香叶等香料各少许、大蒜3瓣、生抽25克、老抽8克、糖6克、料酒15克、盐3克、水淀粉一大勺。二、梅干
扣肉的做法
:1、梅干菜用清水浸泡半小时。2、把梅干菜反复用流水冲洗干净至无杂质无沙子备用。3、五花肉洗净切大块,煮至肉...
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