美味下饭菜的做法,寒假回家一定吃答:做法: 1、鸡腿洗干净去骨切小丁,钢中烧开水加入肉丁焯水2分钟,捞出洗干净备用。 2、锅中入油,倒入鸡丁翻炒至金黄,加姜蒜花椒粒翻炒香,加料酒,生抽,蚝油,盐。老抽翻炒均匀。 3、倒入青红辣椒和鸡精翻炒均匀出锅开吃。 酱汁日本豆腐 食材: 日本豆腐3个,大藤2瓣,小米辣1个,玉米淀粉半碗,葱花少许,家常调味...
分享给没食欲的姐妹们秘八款超下饭家常菜答:日本豆腐3个,蒜沫,小米辣1个玉米淀粉半碗,葱花少许。 做法步骤 1、准备酱汁:两勺生抽加一勺米醋一勺蚝油,少许白糖,少许食盐,一勺玉米淀粉,小半碗清水,搅拌均匀备用。 2、日本豆腐切块,裹上玉米淀粉。 3、锅里放豆腐煎到两面焦黄盛出。 4、留少量油炒香蒜末,倒入酱汁煮到浓稠,放豆腐和小米辣爆炒均匀,撒上葱...
超级好吃的家常菜零失败答:五、茄汁日本豆腐 所有食材: 鸡蛋,豆腐,蒜,小葱,生抽,蚝油,番茄酱,淀粉,白糖。 操作步骤: 1、先调酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺白糖+1勺淀粉+半碗水,搅拌均匀; 2、豆腐切厚片,两面沾淀粉,放油锅煎至两面金黄盛出; 3、锅底留油,爆香蒜蓉,倒入酱汁,放入煎好的豆腐(不要翻面 ),煮至冒泡,汤汁...