简单好做的荷叶饼!夹肉太香啦答:放至温暖处发酵至2倍大,蒸8分钟焖2分钟。这是一次发酵的方法,即先揉面整形,再发酵,然后直接蒸,省时省力,口感一样好哦 荷叶饼蒸好后,中间刷油的地方可以分开,喜欢什么菜就夹什么菜 此配方一共可以做11个,也可以多做点,蒸好冷冻保存一个月没问题,吃前无需解冻,直接蒸就好啦 已赞过 已踩过< 你对这个...
新鲜的荷叶可以吃么答:将大米、桂皮、八角、花椒放入炒锅内,用微火炒黄,晾凉后再压成碎粒,放入碗内冲入少量沸水待用,荷叶截去茎杆,裁为8.5厘米的圆片,放入沸水内氽过,取出晾凉。再将肉片同碎米粒拌匀,每块肉均用一片荷叶包好,排列在碗内入笼蒸熟,取出摆入盘内即成。 素食荷叶肉〔主料辅料〕 熟面筋………250 克 鲜荷叶……...