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新鲜山药怎样晒干
山药
干
怎么晒
答:
5、蒸好的
山药
,待其冷却,可以用刨子去其皮。6、山药蒸一蒸可以防止其氧化,颜色不会变黑,而且蒸过的山药去皮特别容易,手也不会发痒。7、去了皮的山药,把它切成片状。用筛子把它铺开,放在阳光下晒,如果天气好的话,4到5天就可以
晒干
。8、晒干的山药,可以用塑料袋密封起来,随吃随用,...
山药怎么晒干
不变黑
答:
在家晒
山药
干不黑的方法有:1、泡盐水;2、泡白醋;3、先加热蒸熟。1、泡盐水:在切好山药以后,先将其放在盐水里面浸泡一段时间再拿出去晒,就能够确保晒出来的山药干不黑。2、泡白醋:白醋也有一定的避免山药变黑的效果,所以,可以在切好山药之后把山药放在白醋里面浸泡一段时间,从而可以避免...
新鲜山药怎么
切片
晒干
答:
1、把
山药
清洗干净。2、洗好后切成薄片。3、在太阳光下暴晒,样就避免了发黑发黄的可能性。4、
晒干
之后要放在干燥处,否则,潮湿后就会发黑发黄。也就是说霉变了,就容易出问题了。
山药
干片
怎么
制作方法
答:
3、大约蒸15分钟就可以了,不要蒸的太烂。4、蒸好的
山药
,待其冷却,我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化,颜色不会变黑,而且蒸过的山药去皮特别容易,手也不会发痒。6、去了皮的山药,我们把它切成片状。用筛子把它铺开,放在阳光下晒,如果天气好的话,4到5天就可以
晒干
。晒...
山药怎样晒干
不变黑
答:
山药晒干
不变黑方法如下:1、在晒干之前,将山药的外皮剥掉,外皮常常是导致山药变黑的主要原因之一。2、在剥去山药的表皮后,快速地进行下一步处理,不要让山药暴露在空气中太长时间,以防止氧化反应发生。3、将山药切片后,在切面上涂抹一些酸性物质,如柠檬汁或醋,酸性物质可以阻止山药暴露在空气中...
山药
干
怎么晒干
最佳
答:
山药
干
晒干
的最佳方法如下:工具/材料:削刀、菜刀、食盐、清水、山药、簸箕、不锈钢大盆。1、选好起大北风或好太阳的日子,把山药连皮洗干净,这样不怕削皮时弄脏削好的山药。2、洗干净的山药用刀削去表皮,也可以保留表皮。南方一般喜欢去皮,北方喜欢保留表皮。3、把削好皮的山药切成小片,大概厚度...
如何
自晒不变黑的
山药
答:
山药是营养价值非常丰富的蔬菜食物,为了能够随时都能吃到,因此很多人会把
山药晒干
,储存起来。但是很多人在做山药干发现一个问题,就是晒出来的山药会变黑。那么
如何
自晒不变黑的山药呢?1、 泡盐水:山药变黑因为
新鲜山药
去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气中,山药中含的多酚类...
如何
将
山药
加工成山药干粉。
答:
闷二天后把
山药
取出,移放到另一个空筐里,再闷上二天。晒:取出闷过的山药,放到玉米秆(或小竹)上晒7~8天(昼晒晚装筐里闷)就可
晒干
。板搓:板搓方法同炉烘法。加工后的成品,条圆、光、色泽好、经润透、切片、碾(磨),成为色泽洁白的片剂或粉剂。经济价值提高,山药药效增强。
山药
干制作的制作流程
答:
3、大约蒸15分钟就可以了,不要蒸的太烂。4、蒸好的
山药
,待其冷却,我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化,颜色不会变黑,而且蒸过的山药去皮特别容易,手也不会发痒。6、去了皮的山药,我们把它切成片状。用筛子把它铺开,放在阳光下晒,如果天气好的话,4到5天就可以
晒干
。晒...
山药怎么晒干
答:
2、然后用水果刀削去
山药
表皮(最好戴手套操作,否则黏液容易导致手痒)3、用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片 4、切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中,浸泡半小时将其粘液泡去(经过浸泡,晒出来的山药才不发黑)5、半小时后捞起山药,沥干水分放器皿中晾
晒干
6、
晾干
后的成品 ...
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