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新疆拉条子做法窍门
做拉条子
油方少的弊端
答:
6、我做了两种口味(照顾不吃芹菜和孜然的人),所以菜用的品种比较多。5制作方法三 食材 主料:低筋面粉 辅料:牛肉、青椒、红椒、西红柿、葱、姜、蒜 调料:地扪番茄酱、孜然、鸡精、食盐
新疆拉条子 做法
1、在300g温水中加入少许盐,一点点倒入面粉中,揉成面团,饧20分钟左右。2、把面团按扁...
做拉条子
的过程中,需要用盐水和面吗?
答:
新疆拉条子
有点象抻面,不是放添加剂硼灰那种,而是高筋富强粉放入盆内,用盐水和食用碱水和面,刷油醒面2小时再伸拉不要太细就好。放盘摆成圆形。菜随意,喜欢什么菜就炒什么菜。最配的菜是牛羊肉、皮芽子、西红柿、辣子、葱姜蒜😍😍😍😍😍啊呀呀赶快做起来,...
新疆拉条子
有哪些好吃的
做法
?
答:
新疆拉条子,又称拉面片或者手拽面,是新疆维吾尔族的传统面食之一,以其独特的制作方法和口感受到人们的喜爱。拉条子的面团要求柔韧有劲,拉制时讲究手法和力度,成品的面条粗细均匀,口感筋道滑爽。下面介绍几种好吃的
新疆拉条子做法
:羊肉拉条子汤 这是最具代表性的新疆拉条子做法之一。首先准备羊肉...
新疆拌面
的
做法
集
答:
做
新疆拉条子
,必须掌握正宗的
制作方法
。如下是我给大家整理的新疆拌面的
做法
,希望对大家有所作用。新疆拌面的做法:【用料】面粉400g、西红柿400、蒜台200g、青辣椒100g、羊肉200g、油适量、盐适量、洋葱适量、干红辣椒适量、大蒜适量、胡椒粉适量 步骤:1.材料:面粉 蒜台 盐 植物油羊肉 西红柿 干红...
拉条子怎么做
好吃?
答:
炒
拉条子
的用料:面粉两小碗、洋葱半个、香菇三个、胡萝卜半个、小油菜一个、西红柿一个、熟五花肉块两个、蚝油两勺、葱蒜适量、生抽两勺、老抽一勺。步骤1、面加盐和温水活成光滑面团 醒一小时 然后揉成长条状 四周抹油再醒一小时 步骤2、取一根开始拉面 拉长后对半折叠 再拉再对折 开水煮面 滚...
拉条子
配菜
做法
大全
答:
拉条子
配菜
做法
如下:主料:鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜拉条子300克;辅料:植物油、盐、香葱1根。1、把西红柿洗净切小块,青辣椒洗净切小块、香葱洗净切末。2、把锅里加凉水大火烧开,加新鲜拉条子,加一点盐,这样可以更快的煮熟又入味。3、大火烧开加凉水煮开捞起,加少许植物油拌均匀...
请问
新疆拉条子怎么做
??
答:
新疆拉条子
的
做法
!新疆拉条子也就是人们说的新疆拉面或叫拌面(可不是兰州拉面哦)!在新疆如果是正宗的维族馆子,你千万别说你要吃拉条子。因为人家不知道啥子是拉条子,这是汉族人给的称呼。(:主料:北方白面(新疆因为冷,所以小麦生长期很长,产出来的面粉十分筋道,有嚼头,不象我们重庆的...
新疆拉条子
得
做法
答:
新疆拉条子
的
做法
!新疆拉条子也就是人们说的新疆拉面或叫拌面(可不是兰州拉面哦)!在新疆如果是正宗的维族馆子,你千万别说你要吃拉条子。因为人家不知道啥子是拉条子,这是汉族人给的称呼。(:主料:北方白面(新疆因为冷,所以小麦生长期很长,产出来的面粉十分筋道,有嚼头,不象我们重庆的...
油泼
拉条子怎么做
?
答:
油泼
拉条子
食材:面粉,豆芽,香菜,葱花,蒜末。
做法
:1、碗中倒入少许面粉,一点一点加入清水,搅拌成絮状,揉成不沾手面条,盖上保鲜膜醒面20分钟,揉匀切成3块,揉成长条。2、盘子底刷一层油,卷在一起表面再刷一层油继续盖上保鲜膜醒面20分钟。3、水开拉成长条放入锅中煮熟,煮熟沥干水分...
拌面的
做法
答:
拌面
做法
如下:1、葱、姜、蒜都切成末,放入大盆中。2、倒入辣椒面,烧热两勺油,淋在调料上激出香味。3、加入2勺生抽。4、加入1勺陈醋。5、再加入1勺老干妈。6、最后加入2勺花生碎。7、用勺子将所有的调料都搅拌均匀,底料就做好了。8、黄瓜和胡萝卜洗干净,用擦丝器擦成细丝,如果刀工比较...
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