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新疆手抓饭的正宗做法窍门
写一篇关于
抓饭的
说明文,要求制作过程和所用的材料
答:
新疆
羊肉
手抓饭的做法
原料:羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐 做法:1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒 3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡 好的...
新疆正宗羊肉抓饭
怎么做如何做好吃
答:
新疆羊肉抓饭的做法
步骤 1. 切大块,羊肉洗净,待用。2. 大米洗净,用清水浸泡40分钟以上。3. 这里没胡萝卜了,临时用皮牙子(新疆人把洋葱叫皮牙子)代替下,和苹果都切成丝,待用。4. 水烧开,把羊肉用水焯一下,撇掉血沫,放入盐、生抽。小火炖30分钟后捞出待用。5. 起热锅,油热了...
手抓饭
新疆抓饭做法
答:
新疆手抓饭做法
如下:工具/材料:牛肉200g,大米2把,油适量,盐适量,胡萝卜1根,洋葱半个,香姑适量,小土 豆1个,生姜1小块,花椒粉适量,木耳适量。1、先准备大米,大米按人口数来定,洗净后,加平时蒸米饭那么多的水,泡着。2、牛肉切好,用盐和生姜片稍微腌一下。3、土豆、胡萝卜削皮,...
怎样自己在家
做手抓饭
答:
主料 2人份 大米适量、羊肉适量 辅料 胡萝卜适量、洋葱适量、水适量 调料 食盐适量、葡萄干适量
新疆抓饭
步骤1 大米是预先泡过的 步骤2 用锅加入清油,要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油,
正宗
的维吾尔族人做用的就是羊油。放入羊肉炒香炒透。炒到中间的时候加点盐让羊肉有底味。 这是刚炒的...
新疆抓饭
怎么做如何做好吃
答:
新疆抓饭 主料 羊肉 胡萝卜 洋葱 辅料 盐 孜然
新疆抓饭的做法
步骤 1. 洋葱胡萝卜切好,羊肉切小块 2. 锅中热油放入羊肉,羊肉炒到变色后放入胡萝卜洋葱,炒到差不多时加入盐和孜然 3. 大米提前泡半小时,大米放入电饭煲,锅里的食材全部倒入电饭煲内,加水莫过肉就行,在上面撒入盐和...
新疆手抓饭的正宗做法
答:
1、胡萝卜洗净去皮,切成较粗的丝;洋葱切丝;姜切片;花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用。2、大米洗净,用清水浸泡30分钟。3、羊排洗净斩成小块,锅中加适量凉水放入羊排和姜片,大火烧开后将浮沫撇干净,调入酱油、盐、孜然粉,放入花椒和山楂料包,盖上锅盖转中小火煮15-20分钟。待羊肉煮至...
疆特色
手抓饭的做法
答:
用料主料盐池滩羊300克胡萝卜150克洋葱80克葡萄干40克大米300克辅料调和油少许盐适量生抽2勺姜片3片孜然粉少许1羊肉切成小块,把肥的单独放开2锅中放入少许油,放入肥的羊肉煸炒出羊油。
新疆
羊肉
手抓饭的正宗做法
如下1将羊肉切小片,胡萝卜,土豆,洋葱,分别去皮切丁,葱洗净切葱花2锅中倒入适量油烧...
新疆手抓饭正宗做法新疆手抓饭正宗的
做法
答:
1、原料:大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。2、大米先泡20分钟!最好选择中长米,有劲道。3、准备羊排,尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。4、萝卜切成半厘米的条型。5、炒锅准备热油,倒入100克油,油要比平时炒菜多一点!待七分热时倒入羊排,不停地翻炒,直到油汁略少时。6...
抓饭
怎么做好吃又简单
视频时间 00:39
的
新疆抓饭的做法
,地道的新疆抓饭怎么做好
答:
皮后切碎。
做抓饭
一般用生铁锅。先炒肉,后炒胡萝卜、洋葱,炒至半熟,放大米、清水、盐 、不 要搅动,盖上锅盖炯上40多分钟即熟。在这之前,要把上面的大米翻动二次。抓饭熟后,将黄 萝卜 、羊肉和大米拌匀即可食用。
抓饭的
花样很多,人们除了用羊肉做抓饭外,还用牛、马、鸡、 鹅、雪鸡、...
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