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排骨买回来不洗什么效果
有
什么排骨
的好吃做法,排骨怎么做才不柴?
答:
排骨的做法很多,家常一般就是做汤、清蒸、红烧或者清炖。排骨怎么做才不柴?做排骨的时候不论是哪种做法,一定要先给排骨焯水,这样排骨里面的血水才能够去除的比较干净,做出来的排骨也比较好吃。当然排骨焯水也是也是有窍门的,掌握了窍门,做出来的排骨才不会柴。
排骨买回来清洗
干净后,先泡一到两个...
买回家
的
排骨
怎么保存
答:
排骨的保存方法:方法一:刚
买回来
的排骨,我们把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。方法二:用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,
排骨不
要接触到水,然后放置阴凉通风处。方法三:把排骨放进锅中煮一会儿,过一下冷水之后把排骨晾干,然后放置阴凉通风...
排骨洗
后变白好吗?
答:
排骨洗
后变白,
没
有
什么
不好,只是你泡的时间稍微长了,把血水泡出去了,吃着不影响口感,一样好吃
烧
排骨
是提前焯水好还是不焯水好?
答:
11.待锅中剩余1/3汤汁时,加一点点白砂糖搅拌均匀,再加入盐,鸡精调味。12.大火收汁,期间不停翻炒,使汤汁均匀裹到排骨表面 13.如果想让成品瞬间高大上,建议用纯白色盘子盛出,撒少许香葱花和朝天椒圈装饰,大功告成
排骨买回来
先用冷水浸泡一下,可以更好的去除血水 凉水时将排骨入锅,烧开...
排骨
要怎么弄!~
买回来
还要怎么洗?
答:
炖
排骨
窍门 ●炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。●炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。1要用沙锅炖.2排骨先要焯水并冲干净血水.3炖的时间在3小时左右,太常排骨就
没
有吃头了....
还有一个月过年提前
买排骨
冻上能好吃吗
答:
过年屯的
排骨买回来
,是非常多的,那么少冷藏还是冷冻呢?我们的建议是冷冻,
洗洗
后冷冻。新鲜的排骨冷藏只能保存五六天,不然肉质会发紧,口感会变差。如果保存时间比较长还是冷冻更适合。特别是鲜肉,买回后,要在冷冻室放置24小时,可以排酸。尽管是放在冷冻室能保鲜,但也别超过3个月,否则也会影响...
烧
排骨
是提前焯水好还是不焯水好?
答:
大家好,很高兴可以为您解答这个问题。先来回答一下您的这个问题,烧
排骨
之前是需要焯水的。猪肉可以说是比较普通而又极受欢迎的食材之一,如果问我猪的哪个部位最好吃,我的答案肯定是排骨了。我们也知道好的排骨它的价格必然也是不便宜的,很多时候我们家里面来客人的时候也总会买上两斤,也显得热情好...
怎么去除
排骨
汤里的肉腥味
答:
第1个要点:
排骨买回来
后放在水笼头下慢慢冲洗,大致需15分钟,这样能去除一部分血腥味。第2个要点:
排骨洗
干净后,放入清水里净泡30分钟,中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红,排骨里的血水泡出来,排骨的颜色逐渐变白。第3个要点:锅里放入适量的水,加入姜片和料酒,放入排骨不盖盖煮3-5...
炖
排骨
汤时排骨事先怎么处理?要炒一下吗?先炖一次再换水炖?之前的汤...
答:
炖排骨汤时排骨要先腌制一下,然后用水焯一下,不用炒。之前的汤不要了,先炖一次再换水炖。现已清炖排骨汤作示例:清炖排骨汤的做法 用料:排骨一条、葱白适量、姜片适量、大料一颗、黄酒少许、白醋少许、桂圆适量 1、
排骨买回来洗
干净,为了防止有骚味,放两勺黄酒,些许盐腌制10分钟。2、与此...
未解冻透的
排骨
能炖汤?
答:
排骨含有大量的血水,如果直接炖,血水会融进汤水里,排骨汤颜色发黑,腥味重。所以,
排骨买回来
后,先用清水冲洗干净,剁成小段,放进清水里,加入一勺盐搅拌均匀,浸泡2个小时,半小时换一次水,泡至水变清澈,肉发白就行了。2、排骨焯水 排骨捞出后冲洗干净,还是不能直接炖,肉里还残留了一些...
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