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打边炉和火锅的最大区别
什么是
打边炉
?
答:
打边炉是什么东西?
打边炉与火锅
有何
不同
?打边炉是什么东西?打边炉与火锅有何不同?火锅一定是被最多人提起的一种,中国人民早已习惯了冬天一定要有
火锅的
陪伴。在广东,许多别的地方的小伙伴来了这里都会发现,广东人常常会在冬天提起一种叫做打边炉的食物。那打边炉到底是什么呢?这和火锅又有...
打边炉
是什么?
答:
打边炉
是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。粤港澳地区一种饮食方式,类似于北方的
火锅
。粤式的打边炉通常以高汤为底,加上各式海鲜、野味及山珍入味,其酱料主要以特色秘制沙茶酱为辅。火锅起源于清朝,是当朝的和珅为了讨好乾隆皇帝而引荐的,冬天吃起来不冷,而且越吃越开心。后来有了越来越多的人...
什么叫
打边炉
答:
打边炉
,吃
火锅的
意思。冬季严寒,围炉而食,广东俗称“打边炉”,“打边炉”,是广东人吃的艺术之一,外省有类似的火锅菜,但“打边炉”与一般的所谓“火锅”
不同
。火锅是坐下来吃的,而“打边炉”是站着吃的;火锅用金属器具,中间烧木炭,“打边炉”是用瓦罉,“打边炉”的筷子也是竹制的...
什么是“
打边炉
”?
答:
打边炉是广式
火锅
。实际为打甂炉,是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。
打边炉的
涮料有鸡片、鱼片、肉片、虾片、猪肝、鸭肝、鱿鱼、鱼丸、鸭粉肠、菠菜、茼蒿等,可涮的东西很多,都是“见火就熟”的。有些打边炉餐馆专涮野味,档次更高。打边炉的汤虽不讲究用上汤,但广东人也喜欢用一些鱼骨...
什么是
打边炉
?
答:
打边炉是广式
火锅
。实际为打甂炉,是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。
打边炉的
涮料有鸡片、鱼片、肉片、虾片、猪肝、鸭肝、鱿鱼、鱼丸、鸭粉肠、菠菜、茼蒿等,可涮的东西很多,都是“见火就熟”的。有些打边炉餐馆专涮野味,档次更高。打边炉的汤虽不讲究用上汤,但广东人也喜欢用一些鱼骨...
什么是
打边炉
?
答:
打边炉是广式
火锅
。实际为打甂炉,是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。
打边炉的
涮料有鸡片、鱼片、肉片、虾片、猪肝、鸭肝、鱿鱼、鱼丸、鸭粉肠、菠菜、茼蒿等,可涮的东西很多,都是“见火就熟”的。有些打边炉餐馆专涮野味,档次更高。打边炉的汤虽不讲究用上汤,但广东人也喜欢用一些鱼骨...
什么是
打边炉
?
答:
打边炉是广式
火锅
。实际为打甂炉,是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。
打边炉的
涮料有鸡片、鱼片、肉片、虾片、猪肝、鸭肝、鱿鱼、鱼丸、鸭粉肠、菠菜、茼蒿等,可涮的东西很多,都是“见火就熟”的。有些打边炉餐馆专涮野味,档次更高。打边炉的汤虽不讲究用上汤,但广东人也喜欢用一些鱼骨...
粤语说
打边炉
是什么意思?
答:
“
打边炉
”,是广东人吃的艺术之一,外省有类似的
火锅
菜,但“打边炉”与一般的所谓“火锅”
不同
。火锅是坐下来吃的,而“打边炉”是站着吃的;火锅用金属器具,中间烧木炭,“打边炉”是用瓦罉,“打边炉”的筷子也是竹制的,而且特别长,约比普通筷子长一倍,便于站立涮食。另有一番情趣。
打边炉
是什么意思?
答:
打边炉是广式
火锅
。实际为打甂炉,是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。
打边炉的
涮料有鸡片、鱼片、肉片、虾片、猪肝、鸭肝、鱿鱼、鱼丸、鸭粉肠、菠菜、茼蒿等,可涮的东西很多,都是“见火就熟”的。有些打边炉餐馆专涮野味,档次更高。打边炉的汤虽不讲究用上汤,但广东人也喜欢用一些鱼骨...
打边炉
是什么意思?
答:
打边炉是广式
火锅
。实际为打甂炉,是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。
打边炉的
涮料有鸡片、鱼片、肉片、虾片、猪肝、鸭肝、鱿鱼、鱼丸、鸭粉肠、菠菜、茼蒿等,可涮的东西很多,都是“见火就熟”的。有些打边炉餐馆专涮野味,档次更高。打边炉的汤虽不讲究用上汤,但广东人也喜欢用一些鱼骨...
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