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怎样油炸小鲫鱼
怎样
做
小鲫鱼
,可使鱼刺也软了
答:
做
小鲫鱼
最好的是酥鱼,具体做法有用高压锅的(家庭常用做法),也有用砂锅的。首先把鱼去鳞、去肚,摆开阴干,再
油炸
或煎,也可不过油,摆在锅内,加三分之一醋、三分之二水,调好味,大火开锅后改小火,高压锅约半小时,砂锅在3--5小时后即可。太软了,一条一条分不出来的主要原因是鱼未...
干烧鱼
怎样
做,鱼刺都炸的酥香,特别下饭呢?
答:
第一步新鲜
鲫鱼
一条,解决内脏器官鱼鳞片,清洗干净后切条,再对半割开放进盆中,添加一大勺米酒、一勺生抽酱油和少量盐,适当冬茹生姜片,拿手充足抓匀,腌渍10min。炒菜锅内倒入少量植物油,烧到六成热后倒入腌渍好一点的
油炸
小鱼,油炸小鱼放进后不要着急滚动,等个一分钟再翻过来。第二步鱼要炸...
如何
做,家常糖酥
鲫鱼
的做法大全视频
答:
糖酥
鲫鱼
的做法:1.鲫鱼去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,洗净后用料酒和盐腌半小时,用漏勺沥干水分。2.姜切小片,葱切长段。3.油烧沸后,把腌好的鲫鱼下锅,炸焦酥捞出。4.将锅垫底蔑,放葱、姜,再放入
油炸
好的鲫鱼,上列调料和水,在旺火上烧开后,移用小火煨到鱼刺酥软为准,收干汁装盘...
鲫鱼
家常做法
答:
鲫鱼
家常做法如下:1、首先鲫鱼,去鳞去肚腹洗干净,放点盐和料酒,腌十来分钟。2、腌鱼的时候准备作料,芹菜小米椒大葱切粒,老姜大蒜剁细,泡姜泡椒剁细,小葱切花。3、腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份,洒上一层玉米淀粉。4、起锅热油,转转锅,使四周都有油。油温六成热时,转中小火,提起鱼,抖...
鲫鱼怎么
做好吃又简单
答:
材料
鲫鱼
两条 葱 姜 老抽,生抽 糖 料酒 八角1颗 做法 1、鱼洗净切花刀,为了入味。 2、锅烧热,放入油,大火。 3、把鱼放入热油里,煎2分钟,转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟,加入姜。 5、倒入料酒,随着酒气的蒸发,倒入生抽和适量水,加入八角一颗。 6、加入少量白糖,不要盖锅盖...
油炸鲫鱼
盐多了
怎么
办
答:
可以尝试用洗干净的生土豆或者水豆腐放进去,就可以有效的防止变得过咸。往里面打入一个鸡蛋也可以 还会增加鲜味
油炸鲫鱼
是一道以鲫鱼等为原料,精心炸制而成的美食,松脆可口。原料
小鲫鱼
,盐适量、料酒两大勺、姜一大块、蒜瓣5颗、辣椒粉适量、孜然粉一大勺、葱花。
油炸
三去香鱼
怎么
做?
答:
油炸
葱香鱼 很简单的做法就能做出外酥里嫩的葱香鱼哦。不油腻,脆脆的。一个人在家不用炒菜的话就做一道油炸葱香鱼,简单又好吃!评分 炸 葱香味20分钟 主料 1人份
鲫鱼
八两 辅料 小葱一根、姜一块、蒜一颗、生抽适量、料酒适量、清油适量、精盐适量、鸡精适量、淀粉一勺 油炸葱香...
鲫鱼
的做法与吃法?
答:
菜名:干
炸小鲫鱼
原料:活小鲫鱼适量 做法:活鲫鱼每条半两左右,从脊背豁开,洗净腹内杂物、去鳃。撒上少许食盐拌匀,腌五六分钟,然后加入少许面粉或淀粉待用。 先把锅在火上烧热,然后倒油。待油八成热时放入小鱼,因鱼小所以要勤翻动,以防糊锅,见鱼色变黄时即可出锅。 活鲫鱼火锅 原料准备:活鲫鱼约8厘米长...
鲫鱼怎么
做最好吃?
答:
所以说对于鲫鱼的做法各种自己都是吃过了,到现在长大了,自己也非常喜欢做吃的,加上自己也喜欢出去钓鱼,在农村的鱼塘里钓的最多的还是鲫鱼,所以对于鲫鱼的吃法也是比较熟悉的。 如果是很小的鲫鱼,就是那种十来公分的鲫鱼,这些
小鲫鱼
最好的做法还是
炸
,把鲫鱼先处理好,炸的话一定要新鲜的,不要在冰箱里冰冻了。然...
小鲫鱼
的做法?
答:
好吃的红烧
小鲫鱼
,鱼汤拌饭可以吃两碗 以前我妈烧的鲫鱼是最好吃的,最近换了一个方法烧,口味不输我妈做的,当然借鉴了一些我妈的做法,比如做鱼油要多~要煎透 用料 小鲫鱼 3-4条 菜籽油 适量 大蒜 6瓣 生姜 1块 小米椒 2个 线椒 2个 普宁豆酱 1勺 黄灯笼辣椒酱 ...
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