55问答网
所有问题
当前搜索:
怎么炸茄子不包油
为什么炒
茄子不
能先放油?
答:
炒茄子是一道很常见的家常菜,做法简单。但是很多人都会有这样的疑问:为什么饭店炒出来的茄子那么好吃,自己炒的就发黑呢?炒
茄子不
要先放油 来看一下一道好吃的炒茄子是
如何
做出来的?1、茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条。据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也...
怎样
做红烧
茄子
既好吃又少油?
答:
2、玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、盐、再倒入半碗清水,调成料汁备用。3、锅里倒油,油温五六成热时,放入
茄子
煎
炸
至茄子表面金黄捞出。4、另起锅,少油烧热,放入番茄酱,蒜末煸炒出香味。将茄子倒入锅中煸炒匀均。5、将青辣椒放入锅中煸炒匀均。将料汁倒入锅中,大火收汁翻炒匀均,出锅即可...
想要
炸茄子
比较好吃,该
如何
制作?
答:
准备好做红烧
茄子
的一些基本材料:五花肉末,茄子,青红椒,洋葱,姜片,主要的作料有豆瓣酱,蚝油生抽老抽,白糖食盐鸡精。首先将茄子改刀成滚刀块状。加入适量的玉米淀粉搅拌均匀,起锅烧油,待油温上至5成热的时候,然后放入茄子块进行中火
炸
制,在炸制茄子的过程当中,最好将茄子搅拌均匀,让茄子能够...
怎样炸茄子
更酥
答:
酥
炸茄子
主料:嫩茄子300克 配料:鸡蛋和湿淀粉调糊一碗,制作: (1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长,1厘米见方的条,放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀. (2)锅内放油,烧六七成热,把茄条逐个下锅里,炸呈金黄色,倒出沥油. (3)装盘。酥炸茄盒 【原料】茄子250克,猪肉末100克,鸡蛋1个,植物油100克...
如何
自制美味的
炸茄子
?
答:
将腌制好的
茄子
条均匀地裹上一层面粉或玉米淀粉。这一步是为了让茄子在
炸
制时形成酥脆的外壳。确保每一片茄子都均匀裹上粉末。第四步:炸制 在锅中倒入足够的油,加热至约180°C左右,可以用一小块面粉投入油中测试,如果面粉迅速炸开则说明油温适宜。将裹粉的茄子条逐个放入油中,注意不要放得太...
我想问问
茄子
可以不用水泡直接下油锅
炸
吗
答:
1、
茄子不
用水泡,可以直接下油锅炸。
炸茄子
做法:茄子洗净切断,再将分段斜刀切5到6刀,不切全断。使用少量泡打粉,加水调成稀糊。2、锅放油烧热,将裹好面糊的茄子逐个放入油锅中炸,炸至金黄色,装盘即可享用。
茄子怎么
做才好吃呀,炒的话很费油,该怎么办呀?
视频时间 00:30
如何炸茄子
答:
5.锅里加油,等油热放入拌好面粉的
茄子
开始
炸
6.炸到金黄色,记得翻面 小贴士 锅里千万不能有水,不然油一加热,完蛋。做法三:茄子洗净,切成菱形块,不用去皮的,除非皮特别厚和硬。茄子块放在盆里,用手粘少量水拌,茄子湿润即可,便于挂粉,不要太多水。在湿润的茄子块上倒淀粉拌开,不用太...
油炸香酥
茄子
的做法大全窍门
答:
3、将炒鼎洗净烧热,倒入生油候热。再把自发粉用碗盛着,加入清水60克,生油10克,用筷子搅成稀浆,便成脆皮浆。待鼎内油温热至约180摄氏度时,把每件茄夹粘上脆浆,放进油锅内
炸
,炸至呈金黄色时捞起,盛装在餐盘上即成。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ...
炸茄子怎样
才能不酥
答:
粉放少点,不用
炸
太老。切薄点随便炸一下就起锅。
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜