55问答网
所有问题
当前搜索:
干的沙河粉的做法
河粉
是啥做的?
答:
河粉是大米做的。南方人在主食上除了大米外就是河粉,其实河粉也是大米,只不过是经过磨制加工。首先把大米磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。与北方的面食不同,
河粉的
口感比较细腻、清淡,加热出来的河粉通常是晶莹剔透并且口感细滑,比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用...
凉皮和
河粉
有什么区别?凉皮和河粉哪个更有营养?
答:
河粉主要在广东、海南等地,河粉和米粉区别不大,河粉比起米粉切得比较宽,在海南有名的就属海南粉和抱罗粉,甜甜的口味,不是谁都能接受的。制
沙河粉做法
1、配方:粘米粉和绿豆淀粉按照9份粘米粉加1份绿豆淀粉的比例混合均匀,再加入重量是粘米粉+绿豆淀粉重量两倍的水。也就是说90g粘米粉+10g绿豆...
干炒牛河和湿炒牛河有什么区别?
答:
干炒就是用油猛火炒熟全部食材。湿炒就是加点水焖一下出锅时勾芡,吃起来不太油腻。一干炒牛河
的做法
用料 主料:
沙河粉
400克、牛肉80克 辅料;绿豆芽100克、蒜苗1棵、葱1根、盐3克、家乐鸡粉2克、耗油2克、生抽5克、红辣椒1个、洋葱半个、姜1块、糖1克 1、准备沙河粉 2、配菜洗净切丝 3...
炒
河粉
要那些调料
答:
食材:
河粉
400克、鸡蛋两个、青菜150克、油适量、老抽两勺、盐适量、葱两根、鸡精适量、五香粉半勺。
做法
:1、河粉冲洗净后滴干,将青菜和葱洗净并切碎。2、将鸡蛋打入碗中。3、锅中放油,放鸡蛋炒至凝固盛岀。4、再放入青菜炒至发软。5、放入河粉、炒好的鸡蛋,再放入盐、五香粉、老抽炒匀。6...
求潮州粿条的材料及
做法
!
答:
潮州粿条是潮汕的一种小吃,广州人称为“
沙河粉
”,潮汕人称为“炊粿”、“粿仔”。这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品。炒粿条主要调味为老抽和沙茶酱、辣椒酱,配料可用猪肉片、牛肉片、鲜鱿鱼、葱段、豆芽菜、芥蓝、韭黄等。 潮汕粿条汤在店铺的煮法是一碗一碗的泡,将...
想让炒
河粉
不碎不腻,究竟该用哪些诀窍呢?
答:
炒河粉于1860年起源于广州沙河,所以人们自然地称为“
沙河粉
”,或称为“山水河粉”,也称为“河粉”。炒河粉,不仅是干香油,还已成为传统着名零食,有很多地方有炒河粉,我们有很多年,我喜欢吃它是在食品节上。看到一个展台是满的,走路一眼,事实证明是一名厨师炒河粉在现场,一只手筷子,一只...
炒
沙河粉的做法
,炒沙河粉怎么做好吃,炒沙河粉的家常
答:
沙河粉250克 辅料油适量盐适量猪肉适量菠菜适量生粉适量生抽适量鸡蛋1个 步骤 炒
沙河粉的做法
步骤11.材料:沙河粉,猪肉,鸡蛋,菠菜 炒沙河粉的做法步骤22.菠菜最嫩的芯,洗净沥干水 炒沙河粉的做法步骤33.猪肉切薄片用生抽,生粉,油拌匀 炒沙河粉的做法步骤44.热油锅 讲鸡蛋炒熟 装起备用 炒沙...
腊肠炒
河粉的做法
,腊肠炒河粉怎么做好吃,腊肠
答:
腊肠炒
河粉的做法
食材 主料
沙河粉
半袋 腊肠 1根 辅料 油 适量 盐 适量 白菜 适量 胡萝卜 适量 蚝油 1大勺 步骤 1.胡萝卜和白菜切细丝,家里只有白菜了,用甘兰或菠菜也都是可以的。2.将锅中的水烧开,放入沙河粉关火泡软 3.捞出放五分钟。4.五分钟后放上凉水泡着备用。5.起锅热油,...
广州
沙河
属于哪个区
答:
广州
沙河
属于天河区。沙河街道办事处是广州市天河区人民政府的一个派出机构,行政辖区位于广州市东北面:东起广州大道北禺东西路、西至内环路沙河段,南起水荫横路与东山区东风公园相邻、北至广深铁路沙河段。辖区面积1.26平方公里,常住人口近五万,流动人口六万多,是广州市四大公路出口之一。
怎样炒
沙河粉
好吃
答:
肉片豆芽炒
沙河粉
原料:沙河粉两斤、豆芽一斤、瘦肉二两、鱿鱼干一个,虾米一两,酱油、蒜泥、生粉、葱、油、盐少许备用。
做法
:首先把瘦肉切成片,用盐、酱油、生粉捞腌一下;鱿鱼干剪成条;豆芽洗净晾干水;其次,热锅下油,爆炒一下鱿鱼干、虾米,装盘;热锅下油,再放蒜泥爆一会,把瘦肉炒好...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜