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干扇贝的家常做法14款
扇贝干
怎么吃扇贝干如何吃
答:
1、
干扇贝
用温水泡发,然后用刀剁成蓉;2、加入少量盐、葱末、姜末、蒜蓉,打入鸡蛋,顺时针搅拌均匀;3、将丝瓜切成5厘米长的段,然后用勺子挖去一边的瓜肉,使之形成一个漏斗状;4、再将扇贝蓉酿入丝瓜块里,同时,在每个扇贝蓉上,加入少量的马哈鱼籽;5、烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,...
干扇贝
肉怎么做好吃
答:
1、拿一个圆圆的小勺子,深入
扇贝
内,逐渐向前剔除扇贝肉,很快,顺着四周,贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子,把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝,就刷几个。准备好。2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。3、准备一盘蒜蓉、葱、青红椒切成丁后,放入一个...
干贝
的家常做法
答:
生炒鲜干贝是一道美味佳肴,主料是鲜干贝,甜豆,胡萝卜,黄瓜丁。具体
做法
如下:食材:鲜干贝160公克,甜豆70公克,胡萝卜15公克,葱1根,姜10公克,辣椒1根,蚝油1大匙,米酒1大匙,水50㏄,太白粉水1茶匙,香油1茶匙。做法:1.胡萝卜切片;甜豆撕去粗边;葱切段;辣椒及姜切片,备用。2.鲜...
干扇贝
怎么做好吃?
答:
粉丝用水泡软,蒜、姜、葱切末,把它们拌在一起,加盐,还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上,将
扇贝
放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出,淋上少许明油就大功告成了。 --- 清蒸扇贝 原料: 新鲜扇贝、粉丝一小把、葱,姜若、酱油,食油、辣酱
做法
:先准备粉丝,放入沸水中煮熟,在凉水...
干扇贝
怎么吃
答:
干扇贝
,又名瑶柱,以瑶柱为原料的菜式比较多,以“扒”“烩”“羹”的手法为多,比如“瑶柱扒菜胆”“瑶柱海鲜羹”“瑶柱烩鱼翅”等。制作这些菜肴,一般都是将涨发后的瑶柱拆丝或捻碎后与其他原料配搭 瑶柱涨发的步骤:1、用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软。2、用手轻轻地...
干扇贝
肉怎么做好吃 干扇贝肉
的做法
答:
1、拿一个圆圆的小勺子,深入
扇贝
内,逐渐向前剔除扇贝肉,很快,顺着四周,贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子,把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝,就刷几个。准备好。2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。3、准备一盘蒜蓉、葱、青红椒切成丁后,放入一个...
干扇贝
丁怎么做好吃干扇贝丁如何做好吃
答:
1、可以做干贝虾仁蔬菜粥。2、首先准备材料:大米:150克、
扇贝
丁:30克、虾仁:20克、菠菜:15克、胡椒粉:5克、姜:3克、水:适量、盐:适量。3、将大米清洗干净,姜切末,菠菜切丝备用。4、大米倒入锅中,然后加入足量的水,烧开,转中小火烧20分钟,加入扇贝丁。5、加入姜末去腥味,继续煮10...
干扇贝
肉干怎么做好吃
答:
做法
1、拿一个圆圆的小勺子,深入
扇贝
内,逐渐向前剔除扇贝肉,很快,顺着四周,贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子,把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝,就刷几个。准备好。2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。3、准备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后,放入...
干扇贝的做法
,详细的!
答:
蒜蓉粉丝蒸
扇贝
:主料:切掉一半并且洗净的扇贝若干(买的时候可以让鱼店老板加工好),粉丝(绿豆粉),蒜,姜少许,葱少许 调料:盐,生抽(可选),植物油
做法
:非常简单。粉丝用水泡软,蒜、姜、葱切末,把它们拌在一起,加盐,还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上,将扇贝放入盘子。
干扇贝
如何
做法
答:
2、用手轻轻地将瑶柱洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋。一定要洗干净,注意沙子。3、将洗净的干瑶柱放入一个大瓷碗中,加入适量的姜片、葱段、花雕酒以及清水。水量以稍没多瑶柱为宜。4、蒸锅烧开,然后将瑶柱放入,大火蒸30分钟即可。瑶柱汤的
做法
:原料:例如鸡,鸭,鹅,牛,羊,马,兔,猪,鱼,虾,菜...
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