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寒菌怎么清洗
寒菌怎么
做好吃
答:
1、食材:五花肉100克、
寒菌
250克、生姜3片。2、先把寒菌用盐和清水侵泡10分钟,一个个
清洗
,然后在一个个用流动水冲洗,大个的菌子从中间切开,整理好备用。3、准备五花肉适量,放肉炖汤是为了增加香味口感,肉基本上不吃,所以不要放太多,锅子烧热不放油,放入5花肉小火煸炒出油,放入寒菌,...
寒菌怎么
保存
答:
1、盐水浸泡保存:将
寒菌清洗
干净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,放入保鲜袋中,放置阴凉通风处即可。可保存3-5天。2、冷藏室保存:将寒菌清洗干净,沥干水分,然后用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏室即可。通常可保存7天左右。3、焯水后保存:将寒菌清洗干净,放入锅中焯水煮熟,冷却后...
寒菌
炖肉的做法
答:
寒菌
炖肉的做法如下:主料:寒菌400g、猪腿肉200g。辅料:香葱2棵。调料:植物油5g、盐6g。1、寒菌用盐水浸泡二十分钟。2、反复
清洗
干净,沥干水分。3、肥瘦分开,瘦肉切片,加入盐码个底味。4、植物油放入寒菌大火翻炒。5、炒至寒菌水分收干。6、加入瘦肉片。7、大火翻炒。8、炒至瘦肉变色。
五花肉炖菜干
答:
五花肉炖
寒菌
材料:寒菌,淡盐水,五花肉做法:1.先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西,再倒入淡盐水里浸泡10分钟;2.反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水;3.坐锅烧茶油,高温后下菌子油炸;4.炸后再转中小火慢慢熬,熬至油里没有泡泡即可,时间一般看寒菌的多少来定,1-3小时不等;5.取...
五花肉炖菜干
答:
五花肉炖
寒菌
材料:寒菌,淡盐水,五花肉 做法:1.先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西,再倒入淡盐水里浸泡10分钟;2.反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水;3.坐锅烧茶油,高温后下菌子油炸;4.炸后再转中小火慢慢熬,熬至油里没有泡泡即可,时间一般看寒菌的多少来定,1-3小时不等;5.取...
为什么
寒菌
里有那么多的白色小虫,据说那是蛆虫,寒菌里都有很多,且很...
答:
是蛆虫。而且这种情况是不正常的,而且蛆虫不可以吃。具体原因如下:因为蛆是蝇类的幼虫,而且自然环境下蛆的生长环境比较脏乱。且蛆容易传播多种疾病,如禽流感、口蹄疫、猪链球菌病等。消灭蛆孳生环境、隔绝孳生物使蝇不能接触产卵、设纱窗、纱门、纱罩以防止蝇类接触食物,用药物喷洒等都不失为行之...
五花肉炖干土豆片
答:
五花肉炖
寒菌
材料:寒菌,淡盐水,五花肉 做法:1.先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西,再倒入淡盐水里浸泡10分钟;2.反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水;3.坐锅烧茶油,高温后下菌子油炸;4.炸后再转中小火慢慢熬,熬至油里没有泡泡即可,时间一般看寒菌的多少来定,1-3小时不等;5.取...
五花肉炖扁豆角
答:
五花肉炖
寒菌
材料:寒菌,淡盐水,五花肉 做法:1.先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西,再倒入淡盐水里浸泡10分钟;2.反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水;3.坐锅烧茶油,高温后下菌子油炸;4.炸后再转中小火慢慢熬,熬至油里没有泡泡即可,时间一般看寒菌的多少来定,1-3小时不等;5.取...
五花肉炖红菇
答:
五花肉100克,干红菇150克,盐适量,胡椒粉适量 做法:1.先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干;2.五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;3.将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉。小诀窍 1.红菇
清洗
要很...
五花肉炖鹌鹑蛋
答:
五花肉炖
寒菌
材料:寒菌,淡盐水,五花肉 做法:1.先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西,再倒入淡盐水里浸泡10分钟;2.反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水;3.坐锅烧茶油,高温后下菌子油炸;4.炸后再转中小火慢慢熬,熬至油里没有泡泡即可,时间一般看寒菌的多少来定,1-3小时不等;5.取...
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