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家常100道荤菜菜单
最简单的
家常荤菜
答:
1、大盘鸡。原料:鸡肉、八角,桂皮,香叶,干辣椒等配料。做法:鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水扬出沥干;热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖子转小...
中国
荤菜
有哪些
答:
中国
荤菜
有梅菜扣肉,水煮肉片,板栗烧鸡 块,新疆盘鸡,东坡肉等。1、梅菜扣肉 梅菜扣肉是汉族传统名菜,制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透...
家常荤菜
有哪些
答:
家常荤菜
有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。1、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地...
家常荤菜菜谱
有哪些?
答:
家常荤菜
有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。1、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地...
家常荤菜
有哪些
答:
家常荤菜
有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐_鸡等。1、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地...
快餐
荤菜
有哪些
答:
鱼香肉丝,宫保鸡丁,青椒肉,鸡块,炖排骨,快餐凡是菜炒肉的都可以1
10道适合夏天吃的
荤菜
,又香又嫩营养不油腻,爱吃肉的不要错过哦_百度知...
答:
3、锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,干红辣椒炒香。 4、挤入适量麻辣火锅底料,小火炒出红油。 5、排骨,红菇倒入,翻炒上色,适量盐,生抽,蚝油调味,翻炒均匀。 6、倒入适量排骨汤(开水也可以)煮开。 7、加入土豆块,中火炖10~15分钟至土豆软糯。 8、加入青红椒,翻炒均匀关火盛出,撒上香菜点缀。 红烧牛筋 ...
求有特色的
荤菜
做法.为喜欢的人做一顿饭.成都,
家常
的就先不用回答._百...
答:
8、再加入适量清水,清水不用没过猪蹄,因为我是用压力锅来炖猪蹄,这种方法可以缩短烹饪的时间,猪蹄的口感既软烂又入味。9、压力锅合上盖子,开大火煮开。10、再转中火煮15分钟,彻底排气后打开锅盖,大火收汁后盛入碗里。11、表面撒点葱花,让这道菜看起来更加有食欲。
寻
菜谱
,要求两素两荤,一汤.一周的
答:
星期一,西红柿鸡蛋汤,两素,芦笋炒黑木耳,煎白豆腐。
荤菜
,小炒肉,酸辣鱼头 星期二,玉米排骨汤,两素,苦瓜炒辣椒,小白菜,荤菜,酸辣鸡杂,牛肉炒辣椒 星期三,菜豆,黑木耳,肉丝汤,两素,煎牛排,鸡肉丁 星期四,猪肚汤,两素,黄豆芽清炒,五香豆腐炒蒜苗,荤菜,红烧鸡爪,炖猪蹄 星期五,...
家常
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