55问答网
所有问题
当前搜索:
家常100道荤菜菜单
大家帮忙教我做几
道家常荤菜
?
答:
水煮鱼:1鱼去骨头,切片,骨头和皮崭块,把鱼片放上料酒和盐放淀粉和一个鸡蛋清,抓匀,骨头放上料酒和盐,吗味半小时左右.2把姜切碎,葱切碎,大蒜切片.3豆芽先炒下段生就好,炒豆芽点点酱油就好,放在锅底待用.4热油把姜少许葱和蒜片暴香,下豆瓣酱暴香鱼骨头在锅中翻炒几下变白色就好.5下热水煮...
春季
菜单
家常
菜16个
答:
18. 爆煎鲤鱼:外焦里嫩,味道鲜美。19. 韭菜干丝:口感爽脆,味道鲜美。20. 木樨肉:香气扑鼻,味道鲜美。21. 麻酱紫鲍:口感丰富,味道鲜美。以上菜品搭配时,需要根据凉菜、热菜和水果进行组合,不能仅根据个人喜好来选择。
菜单
搭配中应注重荤素搭配,以
荤菜
热菜为主,其他汤、凉菜为辅。
家常荤菜
有哪些
答:
红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、酸辣土豆丝、土豆丝炒肉、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、红柿炒蛋、青椒肉丝、木须肉、宫保鸡丁、拍黄瓜、糖拌西红柿、麻辣豆腐、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、烧茄子、拔丝地瓜、鸡块烧土豆、桂花糯米藕、冰糖莲子、醋溜白菜、酸菜鱼、豆腐粉条菜、水煮牛肉、粉蒸肉、清炒...
给我介绍几个
家常荤菜
答:
土豆系列(块,条,丝,片,泥)萝卜系列(同上)豆腐系列(炸,炒;生吃,熟食)以上系列均可搭配任一种类的肉类
家常荤菜
188例内容简介
答:
《
家常荤菜
188例》是一本实用性极强的烹饪宝典,包含了188种日常餐桌上的美味荤菜制作教程。每一道菜的制作步骤都被精心挑选并详细阐述,让读者能够轻松掌握烹饪技巧。此外,书中还特别关注了菜品的营养价值,为每道菜附上营养功效的解读,帮助读者在享受美食的同时,了解其对健康的影响。除了实用的
菜谱
,...
食堂
菜谱
大全
答:
食堂
菜谱
大全青椒猪耳、四季豆叉烧肉、镶翠鸡卷、鱼香肉丝、百叶包肉等。1、青椒猪耳 买来的猪耳已经切好了,但还是要清洗一下。 锅烧热,放油,把蒜末炒香,再下青椒,稍炒一下; 猪耳是熟的,所以最后放,跟青椒炒匀,加酱油、盐和一点水,防止粘锅,水炒干的时候就可以出锅了。2、四季豆叉烧...
新编
家常荤菜
888道目录
答:
以下是新编
家常荤菜
的精选目录,涵盖了丰富多样的烹饪方式和食材组合。禽蛋类木耳拌鸡片 山药香菇鸡 香菇蒸滑鸡 浓香豉油鸡 碎米鸡丁 姜汁热味鸡 黑枣炖乌鸡 柠檬鸡脯 百合丝瓜炒鸡片 竹丝鸡肫 豆焖鸡翅 芝麻茄汁烩鸡脯 鸳鸯鸡片 菊花鸡肉汤 水果鸡 鸡煮千丝 首乌枸杞鸡汤 韭黄鸡丝 蒜香鸡 酱油嫩鸡...
荤菜
有哪些
答:
3、红烧排骨:是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。4、辣子鸡:是一道经典的
家常
菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色...
大
荤菜
有哪些
答:
大
荤菜
有红烧肉、回锅肉、红烧鸡块、红烧牛肉、孜然羊肉等等。1、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。2、回锅肉 是一种四川传统菜式中...
有什么简单好学的
荤菜
分享?
答:
水煮鱼和红烧肉,我觉得是最浅的那两个
荤菜
。从红烧肉所说起吧,只要将肉切成规则,大桥的方块,然后网上都有一些实训的教程,就是告诉你先放什么调料和放什么调料,大概煮多长时间,只要按照程序走,基本做出来的不会太难吃,当然要掌握好盐分。而且程序很简单,不像做其他的那些肉类,比如回锅肉什么的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
13
14
15
16
18
19
20
21
22
涓嬩竴椤
灏鹃〉
17
其他人还搜