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如何用鲜牛奶制作酸奶
鲜纯牛奶怎么做酸奶
答:
因我用的牛奶是新鲜现挤的牛奶,必须彻底加热杀菌、消毒。如果是超市买的保质期比较长的牛奶,则可省略这一步,直接加热到不烫手的温度即可以。3、把加热消毒过的
鲜牛奶
放置室内,让其慢慢冷却;等待的过程找一个瓷盆或耐热的大玻璃容器,放到水中或隔水加热消毒十分钟。消毒过程必须有,否则成品
酸奶
...
新鲜牛奶怎么做酸奶
答:
3、保温:混合完成后,放入准备好的保温装置,在38℃左右恒温6个小时(1/10
牛奶
比例加入
酸奶
的话确实38°C发酵6个小时差不多够了)。4、后熟:其实到第三步就可以食用了,但是你会发现吃下去有点涩。所以有这么一个后熟阶段,只要将你
做
好的酸奶放入冷藏(冷藏不是冷冻啊~4℃那个冷藏)24个小时(...
自己在家
如何
能将
牛奶
做成
酸奶
答:
酸奶是以
鲜牛奶
或脱脂牛奶为原料,在消毒灭茵后的奶中加入纯培养的乳酸菌发酵时将牛奶中的乳糖分解成乳酸,当PH值达到一定程度时,酪蛋白就开始沉淀,凝结成酸牛奶。制作方法:1、 将
制作酸奶
的菌种、袋装鲜奶、发酵酸奶的器皿、白糖、保温箱等都备好待用;2、 容器灭菌.。用清洗干净的锅子盛水烧开...
用鲜
奶
做酸奶
的方法
如何用牛奶制作酸奶
答:
1、打一斤左右
鲜牛奶
,然后用专门给孩子溢奶的小锅煮开,晾凉至40摄氏度左右。2、往碗里倒出1/3的鲜奶。鲜奶可以直接饮用掉。3、选择一瓶
酸牛奶
,倒入剩下的2/3的鲜奶中。或者往剩下的牛奶中,放入适量的白糖。将牛奶放入保温杯里面。4、将装好的保温杯静置6个小时。5、取出牛奶,品尝一下,...
纯牛奶怎么
做成
酸奶
答:
1、准备一杯
酸奶
和500克的
纯牛奶
,品牌按照自己喜欢的就可以。2、牛奶倒入奶锅煮沸,待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀,紧接着倒入酸奶,拌匀,装瓶,或者乐扣的盒子里,加盖,放入保温桶或者泡沫箱,放置8~9个小时。3、
制作
成功的酸奶是浓稠的,可以在吃的时候加入水果,水份太多的不建议,因为会...
怎样
将鲜奶发酵成
酸奶
?
答:
■
制作酸奶
的过程■◇1.准备一升的鲜奶.150G的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下。◇2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒。◇3.鲜奶用热水泡一会直到
牛奶
温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的繁殖。◇4.把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面,...
用
纯牛奶怎么做酸奶
?
视频时间 02:08
鲜牛奶
可以
做酸奶
吗做
答:
可以
用鲜牛奶做酸奶
。自制酸奶很简单,马上就可以自己动手做。好处是在家自制,从材料(乳品)、用水、器具及自制过程的卫生条件,均能够按照你自己的要求,达到最佳品效果。鲜牛奶
怎么
做酸奶用料:牛奶、川秀菌粉、白糖。做法:1、把生的鲜牛奶放进电饭煲里,按“粥汤”键煮沸消毒,这样鲜奶煮沸后不用...
牛奶怎样做酸奶
答:
2、然后将
酸奶
机用开水清洗干净,擦干水分倒入白糖适量。3、接着倒入
鲜牛奶
,加入酸奶发酵剂。4、紧接着用筷子均匀搅拌,直至奶液顺滑无颗粒即可。5、最后将容器放入酸奶机中,盖上盖子,按下酸奶健,大约8-12分钟之后就好了。 注:可以将
做
好的酸奶冷却后,放入冷藏保存,其口感清爽Q弹,也可放入...
如何用纯牛奶做酸奶
答:
1、准备食材:纯牛奶1000ml、乳酸菌1包 2、做法:首先把
新鲜牛奶
倒入锅中,大火烧开杀杀菌,然后关火倒入
酸奶
机的内胆中。3、牛奶温度下降,和体温差不多的时候,再放入乳酸菌搅拌均匀,没有乳酸菌可以用买的酸奶代替,加入100ml的酸奶也可以 4、然后可以根据自己口味加点白糖,不加就是原味的酸奶,...
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