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啤酒烧鸭的正宗做法
啤酒烧鸭
怎么做
答:
2、烧热油,不用太多,
鸭子的
油都不少,免得油腻;3、油烧热后,放大葱一段、姜一块(拍扁了的)、八角一个、花椒数粒;4、再放鸭块下锅炒,同时放料酒、生抽、炒得全都变了色(约三分钟)后再放少许老抽调色,这时再放盐、味精、再炒五分钟,基本有点熟了,也上色了,再放一瓶
啤酒
进去煮...
啤酒烧鸭简单
做法啤酒烧鸭
怎么做好吃
答:
2、
鸭
剁成块,入锅出水后捞起沥干水。3、炒锅放油,放入花椒粒炸香,倒入豆瓣酱炒几下,再倒入鸭块翻炒。4、倒入整瓶
啤酒
,加入一碗清水。5、放入香料,干辣椒,生姜,盐,酱油用中火煮。6、煮20分钟左右放入魔芋,蒜粒再煮至肉烂,放入鸡精调味。7、最后加入青瓜条,青椒块稍煮就可以了。如果...
啤酒烧鸭的做法
答:
2、
鸭
剁成块,入锅出水后捞起沥干水。3、炒锅放油,放入花椒粒炸香,倒入豆瓣酱炒几下,再倒入鸭块翻炒。4、倒入整瓶
啤酒
,加入一碗清水。5、放入香料,干辣椒,生姜,盐,酱油用中火煮。6、煮20分钟左右放入魔芋,蒜粒再煮至肉烂,放入鸡精调味。7、最后加入青瓜条,青椒块稍煮就可以了。如果...
啤酒烧鸭
该怎么做
答:
生抽2克、味精2克、备鸭肉半只。2、鸭肉切丁,辣椒切丝,蒜少许,
啤酒
适量 3、烧油放进
鸭
丁炒匀。4、淋点醋或料酒去味。5、放点酱油或生抽上色。6、放少许盐炒去水分炒香。7、移锅边放进辣椒、蒜米,再放点盐让辣椒入味再混炒。8、倒进啤酒煮二分钟。9、撒上味精,炒匀装盘即可。
啤酒烧鸭怎么做才好吃
啤酒烧鸭的做法
答:
1、主料:鸭肉半只、
啤酒
600毫升。2、辅料:姜1块、盐1克、生抽2毫升、白糖2克、花椒15颗、八角2颗、桂皮1小块、丁香3颗、香叶4片。3、鸭肉切块。4、姜切片。5、锅里烧开水后下鸭肉焯烫一下。6、鸭肉焯烫面后捞出备用。7、热锅凉油下姜片煎香。8、下花椒、八角、丁香、桂皮、香叶煸香。9...
啤酒烧鸭的做法
答:
2、生姜大蒜切丝,八角桂皮洗净备用。3、放入姜丝同
鸭
一起翻炒。4、鸭子一直翻炒至出油,香味出来。5、加入大蒜,八角,桂皮干辣椒等继续翻炒。6、放入老抽,蚝油,糖,醋继续翻炒。7、倒去
啤酒
开始焖制。8、开始用大火烧开,水开之后调成小火慢慢焖制。9、大概焖30分钟,期间不断开盖子注意水不...
啤酒烧鸭的做法
最
正宗的做法
答:
啤酒烧鸭的正宗做法
如下:主料:鸭肉200克、啤酒100克。辅料:大葱10克、大蒜1瓣、姜5克、干辣椒8克、食用油5毫升、生抽3克、盐2克、白砂糖3克。1、首先锅中倒入食用油,加葱、姜、蒜和干辣椒,大火爆香。2、然后倒入鸭肉,煎至两面金黄。3、再加生抽、啤酒、盐、白砂糖。4、中小火炖30分钟...
啤酒烧鸭
怎么做才好吃
答:
1、主料:鸭肉半只、
啤酒
600毫升。2、辅料:姜1块、盐1克、生抽2毫升、白糖2克、花椒15颗、八角2颗、桂皮1小块、丁香3颗、香叶4片。3、鸭肉切块。4、姜切片。5、锅里烧开水后下鸭肉焯烫一下。6、鸭肉焯烫面后捞出备用。7、热锅凉油下姜片煎香。8、下花椒、八角、丁香、桂皮、香叶煸香。9...
啤酒烧鸭的
家常
做法
答:
啤酒烧鸭的
家常
做法
一、简介 啤酒烧鸭是一道家常菜,其独特的做法结合了啤酒的香气和鸭肉的鲜嫩。这道菜肴口感丰富,制作简单,是许多家庭餐桌上的常客。二、材料准备 1. 鸭肉:选择新鲜的鸭腿或整鸭,剁成块状。2. 啤酒:选用适合自己口味的啤酒,一般选用淡味啤酒。3. 调料:葱、姜、蒜、生抽、...
啤酒烧鸭怎么做好吃
啤酒烧鸭的做法
介绍
答:
2、
鸭
剁成块,入锅出水后捞起沥干水。3、炒锅放油,放入花椒粒炸香,倒入豆瓣酱炒几下,再倒入鸭块翻炒。4、倒入整瓶
啤酒
,加入一碗清水。5、放入香料,干辣椒,生姜,盐,酱油用中火煮。6、煮20分钟左右放入魔芋,蒜粒再煮至肉烂,放入鸡精调味。7、最后加入青瓜条,青椒块稍煮就可以了。如果...
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