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咸花生怎么制作的
谁知道
咸
干
花生怎么
做?
答:
(2)浸泡水煮:将选好的原料放入一定浓度的盐水池中浸泡1~2天,泡后放入盐水锅中煮熟,浸泡和蒸煮时间依果形大小而定。�(3)水洗、挑疵:将煮好的
花生果
用洗果机洗刷去泥土,洗至花生壳呈白色,网纹内无残留泥土等污物,甩干后自然晾干,再拣除疵果。(4)烘烤:晾干后的花生果即可进行...
怎样
做
咸
干
花生
?
答:
专家解答:刘林同志:您好!您所咨询的问题,现答复如下:
咸
干
花生的制作
方法:主要原料 花生仁24公斤。糯米粉26公斤,淀粉0.65公斤,食盐4公斤,味精0.25公斤。设备用具 滚锅(花生仁粘粉用)、烘笼、烘炉。制作方法做调味浆:先加18公斤水,把4公斤盐溶化、煮沸。取适量水将0.65公斤淀粉和0.35...
咸
水煮
花生
自己在家里
怎么
做
答:
主料 花生一斤 盐两大勺 水适量 咸水花生(水煮花生)的做法步骤 1. 新鲜的花生买回来洗干净,如果发现有特别难洗干净的缝隙,可用牙刷帮帮忙 2. 在每一个
花生的
尖边上轻轻一捏,捏出一个小缝(也可以不捏)3. 放两大勺盐到泡花生的水里,知道水的味道是你平常吃的咸度就可以!如果花生有捏...
花生怎么做成
带
咸味的
?要带壳的厄!
答:
原料:带壳
花生
5斤、花椒5钱、食盐1斤、茴香2钱、桂皮1钱、五香粉1钱。
制作
方法:1、将带壳花生清洗干净,放入一缸内,加入盐、花椒、茴香、桂皮和水(水量以浸过花生为宜),充分搅拌,使盐溶化,浸泡两天。2、将花生连同盐水、调味料一起倒入锅内,置炉上用旺火煮沸30分钟。3、沥干后,放在...
花生怎么做成
带
咸味的
?要带壳的厄!
答:
原料:带壳
花生
5斤、花椒 5钱、食盐 1斤、茴香 2钱、桂皮 1钱、五香粉 1钱。
制作
方法:1、将带壳花生清洗干净,放入一缸内,加入盐、花椒、茴香、桂皮和水(水量以浸过花生为宜),充分搅拌,使盐溶化,浸泡两天。2、将花生连同 盐水 、调味料 一起倒入锅内,置炉上用 旺火 煮沸30分钟。3、...
咸
脆
花生的
做法
视频时间 00:31
咸
酥
花生的
做法和步骤
视频时间 00:31
咸水
花生怎么
做
答:
量宜稍多,全部融化后,水的味道要略偏
咸
); 4、开火煮,大火烧开,转成中火一直煮30分钟,到
花生
香味飘出,较嫩的花生煮到壳收缩变软,可以取一个尝尝味道,再根据自己喜欢的口感,决定煮的时间。 操作建议: 煮完后不要立刻吃,让花生浸泡在汤汁中直到变凉,再入冰箱冷藏,更入味,更清爽。
带皮的
花生怎样做成
干
咸花生
答:
烘烤:晾干后的
花生果
即可进行烘烤。目前,我国主要有两种烘烤方法——烤炉法和火炕法。烘烤要用慢火,升温不能过快,还要不断地翻动,使花生果受热均匀,保证成品的火候均匀一致。带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。
制作
方法:把花生洗净,将每个花生尖...
带皮的
花生怎样做成
干
咸花生
?
答:
烘烤:晾干后的
花生果
即可进行烘烤。目前,我国主要有两种烘烤方法——烤炉法和火炕法。烘烤要用慢火,升温不能过快,还要不断地翻动,使花生果受热均匀,保证成品的火候均匀一致。带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。
制作
方法:把花生洗净,将每个花生尖...
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