55问答网
所有问题
当前搜索:
味精放多少
煮面
味精
要
放多少
才合适?
答:
2-3克鲜味就足够了
烧菜盐和
味精放多少
合适
答:
一般一个菜放3克左右的盐,但菜量不同、各人的口味不同,有的口重有的口轻,不可一概而论。应该遵循“宁淡勿咸”的原则,加盐时先加2克,尝尝咸淡(菜少或口轻可能就够了),如果还淡,根据情况决定再加1克或0.5克或……,一般加完第二次就差不多能合适了。至于
味精
,也是尽量少用。少...
炒菜
放多少味精
答:
几颗就够了,况且
味精
也不是什么好东西。
原味汤粉40斤水
放多少
鸡精,
味精
,冰糖
答:
40斤汤 ,放
味精
25克,鸡粉 60克 ,冰糖20克。皇大圣汤底料 60克。搜索 《皇大圣小吃》有这个配料。
一斤
味精放多少
克呈味核苷酸
答:
50克。
味精
的调制方法中,一斤(500克)味精大约含有10%左右的呈味核苷酸(如5’-鸟苷酸等),因此大约含有50克左右的呈味核苷酸。不过,不同厂家的味精配方有所不同,呈味核苷酸含量也会有所差异。
五百克辣椒面
放多少味精
和鸡精
答:
五百克辣椒面里面放20g
味精
和20g鸡精。因为味精和鸡精放一种就行了,一共放40克,因为做了辣椒面,还要放40克的香料,2两糖左右其他的放一点就可以了。辣椒面是一道美食,主要食材是辣椒。 主料:干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等,根据地方口味不同,佐料稍有变化。
请问高手:烹饪中盐和
味精
的比例是
多少
?
答:
这个比例要看烧什么菜,素菜的话一般在1:1以下,荤菜的话在1:2左右,我是个厨子,一般给客人吃的话就1:2,自己吃要1;1,如果严格按营养学角度去看的话,什么都别放生吃最营养!参考资料:经验
3公斤的辣椒面
放多少
盐
多少味精
鸡精?
答:
辣椒面、盐、
味精
和鸡精的用量取决于个人口味和需求,因此没有标准的比例。不过,以下是一些常见的建议和提示,供您参考:盐的用量可以根据辣椒面的重量的约1%-2%作为参考,即3公斤的辣椒面需要加入30克到60克的盐。但是,如果您对盐的敏感度比较高,可以适当减少盐的用量,以免过咸。味精和鸡精的用量...
一斤
味精放多少
克呈味核苷酸
答:
50克左右。味精中呈味核苷酸的含量是10%左右,一斤等于500克,500克乘以10%等于50克,呈味核苷酸由核苷酸组成的一种强烈鲜味剂,是味精的升级产品,起到增加鲜度的作用,所以一斤
味精放
50克左右的呈味核苷酸。
炒菜时
放多少
盐
多少味精
正好
答:
调料盒里的小勺,2人份菜 就放1勺多点就行了。这个盐类比较正好。
味精
就半勺最多了。
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜