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各种锅仔做法大全家常做法
锅仔
类菜谱
大全
答:
1. 麻辣锅仔:以麻辣味为主
,加入辣椒、花椒等调料,味道麻辣可口,适合喜欢辣味的人食用。 2. 酸菜锅仔:以酸菜为主要调料,加入猪肉、豆腐等食材,味道酸爽可口,适合开胃消食。 3. 鸳鸯锅仔:将各种食材放入锅中,加入清汤和麻辣汤两种汤底,同时具有清汤和麻辣两种口味,适合喜欢尝试新口味的人食用。 4. 番茄锅仔:以...
100道
锅仔
系列菜谱
做法
答:
将鱼片、牛肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。锅中加油,放入花椒、干辣椒、大葱、姜、蒜爆香。加入麻辣底料炒香,然后加入高汤或清水烧开。将鱼片、牛肉、豆腐、宽粉等配料放入,煮熟。出锅前放入青菜,稍微烫一下即可。2.
锅仔
粥底火锅 简介:锅仔粥底火锅是广东地区的特色,以米粥为底,加入
各种
海...
锅仔
汤系列菜谱
答:
材料:油菜150克,玉米笋100克,胡萝卜150克,草菇、干香菇、冬笋各100克 调料:盐5克
锅仔
什锦的
做法
1、将油菜、玉米笋、草菇洗净;胡萝卜洗净,切片;干香菇洗净,浸泡至软,切块;冬笋洗;,切。2、小锅中烧热水,下入所有原料。3、最后调入盐,煮熟即可。锅仔汤粉肉丸炖白菜 食材 主料 大白菜...
羊肉锅仔
的
家常做法
答:
1、羊肉750g,胡萝卜200g,葱20g,姜20g,香菜10g,盐15g,糖15g,料酒10ml,老抽10g。2、羊肉买回来之后,先行清洗干净,然后放入热水当中炒一下。然后在高压
锅
中加入清水,放入香料、料酒,进行炖,直到炖烂了为止。3、然后,将胡萝卜清洗之后,切成块,葱切段、姜切片,备用。4、锅中加入食用...
锅仔
系列
做法
答:
锅仔
肥肠 原料 猪大肠头500克,大蒜50克,姜片1大匙,青椒、红椒、胡萝卜片各适量,小苏打粉1小匙 调料 糖醋芡汁适量,耗油2大匙,芽糖2大匙,料酒、白醋适量
做法
1、将大肠头切块,用沸水加少许小苏打粉烫一下捞出,再加高汤滚煮20分钟后捞起。2、用白醋、料酒溶解开芽糖,把肠头浸泡上色,...
锅仔
的
做法
答:
1、瘦肉洗净切成长条,然后加盐、油、鸡粉、生粉拌匀备用。2、起
锅
倒水烧热,然后把米粉放进去煮熟,再捞出来备用。3、把锅置于火上烧热,然后放姜丝爆香。4、再倒入适量的清水烧沸。5、水烧开后,放到处理好的草菇煮3分钟。6、3分钟后,放入瘦肉条,煮至变色。7、瘦肉变色后,倒入洗净的青豆。8...
锅仔的做法
锅仔怎么做
答:
1、准备食材:鸡翅、虾、鱼丸、牛蛙、肥牛卷、青椒、红椒、土豆、番茄酱、黄豆酱、鸡精、辣椒粉、料酒、香菜、蒜末、白糖。2、土豆和青红椒加在一起,加入辣椒粉、盐、油,拌匀。3、把材料混合均匀:蚝油、番茄酱、黄豆酱、味极鲜、鸡精、糖。4、锅烧热,加入黄油,融化到一半就加入洋葱和蒜粒,翻...
牛肉
锅仔
的
做法
如何做牛肉锅仔
答:
2、牛肉佐料:蒜泥1大匙,葱花2大匙,酱油2大匙,清酒1大匙,白糖1大匙,芝麻盐1大匙,香油1大匙,胡椒面少许。 3、粉条佐料:酱油1小匙,香油1小匙,蒜泥1/2小匙,葱花1小匙。 4、辅料:鲜蘑6个,金针蘑1袋,香菇3各,洋葱1/2个,小葱30克,肉汤3杯,酱油1小匙,精盐1小匙。 5、牛肉用牛肉作料拌匀。 6、粉...
羊肉锅仔
的
做法
答:
羊肉胡萝卜小
锅仔
的
做法
1、羊肉块入冷水锅中,待水开后捞出羊肉块 2、羊肉飞水的过程中将蒜切粒,葱姜切片,青蒜切段,干红椒和红椒切段 3、锅入油,炒香葱姜蒜和桂皮、八角、干椒 4、入羊肉块炒匀 5、依次加入调味料大火烧开 6、将调好味的羊肉锅转入砂锅中,加入香叶、陈皮继续中小火...
羊排
锅仔
的
做法
答:
1.青红椒洗净切成段,生姜切稍厚的片。2.
锅
内放开水,放入羊排氽水2分钟后捞出。3.净锅放少许植物油,油温后加入姜葱、干辣椒、花椒、香砂仁小火炒香。4.加入羊排,注入没住羊排的清水。5.调入黄酒、酱油。6.放入小茴香烧开后,以小火加盖煨30分钟至排骨熟透,然后单独取出排骨,剩余的汁...
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