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口蘑菜心
关于蔬菜的营养价值
答:
1、绿色蔬菜营养价值 含有丰富的叶酸,叶酸对胎儿的作用极其重要,同时绿色蔬菜也是很好的钙元素来源,这类蔬菜还含有比较多的维生素C、类胡萝卜素、铁和硒等微量元素,更是膳食纤维的主要来源,可用来减肥。2、紫色蔬菜营养价值 富含花青素,具有强有力的抗氧化作用,能预防心脑血管疾病,可提高机体的...
猴头菇怎么做
答:
原料:水发猴头菇350克 干贝25克 鸡蛋2个 鲜
菜心
150克 奶汤500克 姜片1 0克 蒜片15克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、水淀粉、化猪油各适量 制法:1 猴头菇去掉老根,改刀成条状;干贝洗净,放入碗内,掺入清水,上笼蒸软后取出,晾凉后搓为丝状;鸡蛋磕入碗中,调散后加入精盐,...
香菇的最佳搭配食物
答:
香菇扒
菜心
材料:菜心,新鲜香菇,盐适量,香油0.5大匙,菜油适量,高汤3大匙,生粉少许 做法 1、锅内放菜油适量,烧热,下菜心和香菇翻炒至熟,加少许盐,起锅装盘;2、锅内下高汤3大勺左右,小火烧开。蒸酿香菇豆腐 主料:北豆腐300克,鲜香菇100克,榨菜20克,调料:酱油15克,白砂糖10克...
请教一下
口蘑
鲜笋排骨汤的家常做法?
答:
竹荪、潮汕牛肉丸、箭笋、藕片、
菜心
、杏鲍菇、肥牛片……腾腾热气和团圆温暖!小贴士 1.煲汤煮沸后一定要转小火,汤一直保持大滚大沸,不仅会破坏肉的蛋白质,还会使得汤头浑浊。2. 水要一次性放足够最好,中途加水会使肉类遇冷收缩,蛋白质就不容易溶解,而且汤会自带一股白开水的寡淡味道。3. 汤...
状元薯有什么吃法
答:
然后逐片放上馅心,虾边抹上蛋清淀粉,将大头叠向虾尾,对折包成三角形虾饺,放沸水笼内蒸熟,取出,间隔摆放大条盘一端,另一端放上装饰物。3、锅内放入清汤、余下的精盐、鸡粉、胡椒末、料酒、羊肚菌、
口蘑
、
菜心
烧沸,放湿淀粉勾成薄汁芡,起锅,淋入化鸡油推转,浇淋于虾饺上即成。
鱼肚的做法
答:
鱼肚家常做法如下:1、准备食材:玉米汤料罐头(玉米羹)1/2罐,鱼肚(鱼鳔)160克,鸡蛋1个,香菜(芫荽)1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙,高汤或清水1.2升,太白粉(生粉)1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许。2、大葱、香菜洗净切末。3、鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒...
满汉全席108道,快来看看你吃过几道?
答:
御菜五品:罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑
菜心
饽饽二品:喇嘛糕、杏仁豆腐 御菜五品:白扒广肚、菊花里脊、山珍刺五加、清炸鹌鹑、红烧赤贝 饽饽二品:绒鸡待哺、豆沙苹果 御菜三品:白扒鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮 烧烤二品:片皮乳猪、维族烤羊肉 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:应时...
好看的素菜100道素菜
答:
3.炒勺内放入清汤、精盐,烧开后放入
菜心
,
口蘑
煨2分钟;4.然后加入鸡精、水淀粉勾芡,淋上香油,盛入盘中即可。黑米蒸莲藕食材:黑米100克,莲藕1节,白糖适量做法:1、黑米浸泡数小时。2、莲藕洗净,去掉外皮,切去一头。3、用筷子将黑米填进藕孔里,将切下来的藕头用牙签固定。4、上锅蒸30分钟。5、晾凉后切片,撒...
乌龙出海是什么菜
答:
是鲁菜。乌龙出海有气血双补调理,补虚养身调理,营养不良调理的功效。制作方法是先把母鸡肉、精瘦肉、金华火腿、干贝等料用微火熬出清而鲜浓的上汤备用,然后水发海参用沸水焯两遍,再同虾仁、海螺、
口蘑
、油
菜心
用加口味的鸡汤氽过,全部放入热烫的汤盅中,最后勺中加上汤烧开调味,乘热冲入,加盖...
蘑菇、
口蘑
和草菇从外观上怎么区分?
答:
蘑菇个大,白色或淡咖啡色,伞面不规则,根基长。
口蘑
白色,个小、圆,根基短。草菇淡咖啡色,个较蘑菇小,伞面圆,根基短
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