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冷菌的做法
隔夜饭菜
答:
冰箱里易孳生霉菌,还有嗜
冷菌
等。 四、茶 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。 五、绿叶类蔬菜 由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在
细菌的
分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。 六、银耳 ...
哪些菜不能隔夜吃
答:
散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的.从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货.食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”.冰箱里易孳生霉菌,还有嗜
冷菌
等. 6、隔夜鸡蛋 如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例.....
隔夜蚕豆瓣能过夜吃吗
答:
糟货放冰箱“过夜”,可这种
做法
有很大的食品安全隐患。预防食物中毒,春夏 季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非 绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜
冷菌
等。
隔夜胡萝卜可以吃吗
答:
冰箱里易孳生霉菌,还有嗜
冷菌
等。食物的健康吃法一、适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌,切块蘸酱食用等。二、需要焯一下的蔬菜十字花科蔬菜,如西兰花...
毛豆隔夜还能吃吗
答:
大豆通常是煮熟或凉着吃的。有时如果你一次煮太多,你可能一次吃不完。继续吃一夜。那么,毛豆可以隔夜吃吗?水煮毛豆可以隔夜吃吗?毛豆可以隔夜吃吗?1.隔夜毛豆可以吃。2.前提条件是毛豆必须煮熟才能吃。3.未煮熟的毛豆有毒,一定要煮熟了再吃。如果需要隔夜吃,一定要冷藏加热到第二天熟。隔夜食用...
冷冻披萨过期能不能吃
答:
2、卤味不要隔夜吃卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。食品专家提醒,即使放在冰箱里,也并非绝对“保险”。冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜
冷菌
等。3、隔夜汤小心饮用熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质...
隔夜的茶叶蛋能吃吗?
答:
冰箱里易孳生霉菌,还有嗜
冷菌
等。 7、海鲜品不能隔夜:不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。 鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于...
生肉可以冰冻几天
答:
应该说,这样
做法
是不妥的。因为,从市场上买回来的生肉,可能沾染或携带一些杂菌,其中有些菌即嗜
冷菌
是不怕冻的,在冰冻室内照样存活,甚至生长繁殖。此外,生肉中含有一种使肉类和鱼类食品变质的活性酶,这种活性酶在冰冻的条件下活性不减,仍能使生肉、生鱼慢慢分解和变质。此外,生肉、生鱼存放过程...
猪肉在冰箱保鲜了十四个小时还能做肉丸吗?
答:
没问题,早上六点买的新鲜猪肉,在冰箱保鲜到晚上八点,完全可以放心的做肉丸。
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