请介绍下芋香排骨汤的常见做法?答:排骨提前一天撒上盐,抹匀,用保鲜纸封好放入冰箱腌制一晚。这一步也可以省略,直接用新鲜的排骨,不过个人比较喜欢腌制过的排骨香香的口感。 步骤2 将排骨放入锅中,加入适量水煮开,焯烫一下。 步骤3 烫好后取出,冲洗干净,切小块。 步骤4 芋头去皮,洗干净切块。 步骤5 将排骨和芋头放入高压锅,加入姜片,少...
排骨冬瓜汤怎么炖好喝又营养补血答:2、水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。3、清洗干净的排骨。冬瓜一段。4、锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。5、倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。6、期间,冬瓜去皮,去籽。切薄片,清洗干净备用。7、中火炖煮半小时,期间可以搅拌一到两次,然后加入...