55问答网
所有问题
当前搜索:
做过酒的酒糟怎样发酵
用酿葡萄酒剩
的酒糟酿
醋时添加什么材料?
答:
但是在添加之前,我们首先要了解一下
酿
醋的原理。酿醋的过程是通过将葡萄酒剩下
的酒糟
与大气中的氧气接触,利用微生物的作用将乙醇转化为乙酸。而这个过程需要温度适宜、通风良好以及适量水分等条件的支持。温度是影响酿醋效果的重要因素之一。一般来说,合适的温度范围是在25摄氏度左右。过低的温度会导致
发酵
速度过慢,...
酒糟
不加新料二次
发酵
,需要再次放酒曲吗?
答:
需要的,
酿过酒
旧
的酒糟
里面酒曲已经接近无效,再次使用酒糟时必须要放新的酒曲,不然酒曲无效
发酵的
酒液少,旧的酒糟还不易发酵,做出的酒液口感也不会醇厚
酒糟
自己
怎样做
?
答:
密封好。6. 将玻璃罐或容器置于温暖的地方,约25到30℃,静置24小时,让
酒糟发酵
。7. 24小时后,打开容器一看,如果看到
了
小小的泡泡,就说明酒糟发酵成功了。8. 最后,将酒糟用保存好,如果需要,可以将其放入冰箱中保存。注意:在制作酒糟的过程中,要注意卫生,保持环境清洁,以免引起细菌感染。
酒糟发酵
剂
答:
酒糟是酿酒之后剩余的残渣,中国有着悠久的饮酒文化,大量的酿酒同时也产生
了
很多的酒糟。酒糟除了在某些地方作为美食之外,经过
发酵的酒糟
做好饲料是很好的一种用途。为了让酒糟更好的进行发酵,就需要使用到
酒糟发酵
剂。下面咱们就来看看酒糟发酵饲料的具体制作方法。酒糟发酵饲料 酒糟,粗蛋白含量可达到25%...
酒糟
的做法
答:
整过操作过程一定要无油,无盐,保持容器和手的洁净。不然做出来的甜酒不白,口味也不好,或者不成功。甜酒做好以后,为了防止
发酵
过度,一般会烧一碗开水,淋到做好的甜酒上面,俗称接甜酒。作用就是杀死发酵菌。
酒糟
,别名红糟、酒醅糟、粕等等,是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方,人们...
剩
酒糟怎么酿白酒
答:
八次
发酵
指:清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵,每加曲入窖发酵一个月,共八次发酵。七次取酒指:混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒,熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒,共七次取酒。经七次取酒后
的酒糟
为丢糟。各轮次酒质量各有特点,分质贮存,...
白酒
配糟烧法具体工艺,(做散白酒剩下
的酒糟
,在添加新料
发酵
吗?可以的话...
视频时间 1:25
酒糟怎么
做
答:
发酵
:把糯米装入无油带盖消毒好的玻璃瓶里,轻轻抹平整,中间掏一个孔,便于观察出酒情况。发酵时间及过程:夏季1-2天,室温放置避光处即可。冬天3天,温度最好保持在20-30度(太冷可放暖气旁或加热水袋或盖棉被毛毯厚衣服或电吹风加热玻璃瓶周围),期间尽量少开盖,发酵好
的酒糟
放入冰箱保存。小...
酒糟
的做法
答:
1、糯米洗净,清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好
了
,泡好的米充分冲洗干净。2、用电饭煲煮饭模式,将糯米煮熟,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然也可以用蒸屉蒸。3、酒曲倒入凉开水中,混合。4、煮好的糯米晾凉到30度左右,太热或太凉都会影响酒曲
发酵
。5、将糯米装入无水...
如何发酵酒糟做
饲料?动物吃
了酒糟
会醉吗?
答:
会,煮好米饭后拿酒曲撒进去然我搅拌均匀,放进盘子里盖上盖子
发酵
,第二天就变成甜酒
了
,再把它放进密封的罐子里大概一星期就成
酒糟
。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
酿酒剩下的酒糟能干什么
酒糟利用项目技术
酒糟能发酵吗
爷爷的酒曲秘方
酒糟埋土里多久能发酵好
糯米酒兑白酒比例
白酒酒糟发酵饲料原理
保存酒糟的几种方法
醋糟制作肥料步骤详解