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什么品牌酸奶做引子好
拉丝
酸奶的做法
答:
1、首先我们先将所需的食材及工具准备好,如图所示。2、将牛奶一盒全部倒入到
酸奶
机杯中,如图所示。3、倒入酸奶所用的菌粉,没有的话,直接用市售的老酸奶,用量比例为10:1,这样第一次
做好
后,可以每次都留出出一点做好的老酸奶来当
引子
,用于下次的
制作
。4、继续倒入糖,糖的用量可以自情加,...
自制
酸奶
怎么做才好吃?
视频时间 00:51
自己
做酸奶
的时候水果干能不能放在鲜奶里面一起发酵?
答:
1、酸奶做好了之后我没有
什么
甜味的,只有一股让人很不舒服的味道,所以后期的调味也很重要。你可以加上白糖、蜂蜜或者是水果,都可以哦。2、
做好
的酸奶可放入密封盒中,再放入冰箱中冷藏保存,随吃随取,比较方便。3、用料秘笈:瓶装的酸奶一般会比袋装的酸奶更加浓稠,用这样的
酸奶做引子
,自制出来...
做酸奶
用
什么
菌 做酸奶用什么菌种
答:
做酸奶
可以用双歧杆菌,乳酸链球菌,嗜热链球菌和保加利亚杆菌等。做酸奶的方法如下:1、准备鲜奶3盒,酸奶1杯。2、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌 3、将纯牛奶倒入容器内。4、再倒入酸奶(
做引子
)。5、用勺子搅拌匀。6、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。7、接通电源,8-12小时后...
如何在家
制作酸奶
?需要
什么
材料?
答:
如果有厨用温度计的话,可以量一下,温度在30度左右最好,利用这些辅助设备发酵的,就不用裹毛巾了。 6、
做好
的酸奶不要吃完,留一点下次
做酸奶
时当
引子
用。材料 主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量 做法 1. 保鲜盒+盖子和小勺...
自制
酸奶
不酸是
什么
原因
答:
可能是机子没有达到40到45的恒温,还有最可能的就是菌种指令问题了。如果能达到恒温,菌种
什么
的都没有问题5个小时就已经够了,发酵时间越长则越酸。菌种一定要选用原味的
酸奶
,生产日期不能距离太久,因为时间越长,保存温度越高,酸奶里面的益生菌数量就会越少。
自制
酸奶
不凝固能喝吗
答:
不能喝。自制
酸奶
没凝固说明其中的乳酸菌没起作用。那么,常温下久置的牛奶会变质,食用之后会引起身体不适。酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等,可谓是...
用牛奶和酸奶怎么
做酸奶
?
答:
小诀窍 1、酸奶做好了之后我没有
什么
甜味的,只有一股让人很不舒服的味道,所以后期的调味也很重要。你可以加上白糖、蜂蜜或者是水果,都可以哦。2、
做好
的酸奶可放入密封盒中,再放入冰箱中冷藏保存,随吃随取,比较方便。3、用料秘笈:瓶装的酸奶一般会比袋装的酸奶更加浓稠,用这样的
酸奶做引子
,...
自制
酸奶
容易做吗?怎么做?
答:
节后调理肠胃首选,用最环保的方法
做酸奶
。材料:纯牛奶500ML,原味纯酸奶50ML(牛奶、酸奶10:1的比例)工具:瓶子,保鲜盒。做法:1、将牛奶倒入小锅中,小火加热至约70度,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热 2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉 3、将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,如果温度...
怎样用酵母
制作酸奶
答:
准备材料:纯牛奶两袋、酵母粉半袋 步骤:1、首先准备好纯奶,可以使用最普通的袋装纯牛奶就可以了,保质期短的也没关系,毕竟
做好
的
酸奶
几天内就要喝完的。这里准备了两袋纯牛奶;2、使用家里蒸馒头用的酵母粉就行,这里用了半袋,用温水化开,记住,一定要温水化开,完全溶解后再加到纯奶里面,...
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