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什么品牌酸奶做引子好
家用
酸奶
机能
做出
老酸奶吗?
答:
可以。主料:牛奶1000ml 辅料:酸奶200g 1、购买一代原味的发酵酸奶作为
酸奶引子
。2、把酸奶机的内胆放入热水锅中杀菌消毒。3、把牛奶倒入消毒过的内胆中加入准备好的酸奶引子。4、把内胆放入酸奶机中通上电源,保持8到10个小时。5、
酸奶做
成功了。
做酸奶
用
什么
牛奶?
答:
问题二:酸奶用
什么
牛奶做最好 理论上按斤打的那种纯牛奶最好,买回来加热消毒,晾凉了在
做酸奶
。不过只在我小时候见过卖的,现在我就是买超市里的纯牛奶(枕装),你要使用
酸奶做引子
的话,一定要买原味的酸奶,不能使乳酸菌饮料。我一般买凝固性酸奶。买一小盒就够了,以后再做你可以再买也...
制作酸奶
用菌粉好还是用
酸奶做引子好
呢?
答:
个人观察后发现 如果两者比较的话还是而且肯定是酸奶菌粉做出的好,做成后是纯固体,凝结情况非常好,很粘稠,且味道也较酸。酸奶做出的凝固的也行,但比不上菌粉。味道的话二者差不多,没
什么
不同,也就是说除了外观外没什么不同,推荐用
酸奶做引子
,省钱且效果一样 ...
自家
做酸奶
应该选
什么
样子的酸奶当
引子
?
答:
做酸奶
的菌种一定要买那种超市出售的冷藏的,日期好的酸奶,只有新鲜的菌种才有活力。不要买加果粒的,如果想自己加也要
酸奶做好
后加入。而且所有做酸奶的的容器搅拌器具一定要消毒,不要有杂菌,更不要用抹布擦拭容器。刷洗后就立马做酸奶,最好专用。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中...
酸奶引子
是
什么
?
答:
酸奶引子
就是你用乳酸菌粉发酵成的酸奶或者是买回来的成品酸奶留下少半杯,待下次用牛奶发酵酸奶时当菌种用,留下的这半杯酸奶就是酸奶引子。
怎样用烤箱
做酸奶
答:
具体步骤:主料:纯牛奶500ml 辅料:糖适量、乳酸菌1g 1、将纯牛奶500ML倒入碗中,稍后加热。2、加入白沙糖(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化。3、加入乳酸菌,稍加搅拌。4、放入烤箱,解冻模式,中档,静置5-6小时即可。5、
制作
完毕后放入冰箱味道更佳。
酸牛奶
可以当做
制作酸奶
的
引子
吗?
答:
以手摸杯壁不烫手为度。3、在温牛奶中加入
酸奶
,用勺子搅拌均匀,盖盖。4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。5、8~10小时后,低糖酸奶就
做好
了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
自制
酸奶
能用上一次
制作
的作为
引子
吗
答:
2、把纯牛奶在热水,(象这样袋装的,只要温热就可以了,70-80度;如果是1kg装 的盒子的,要用开一点的,90-98度)泡3-5分钟,使纯牛奶加热到40度左右有利于乳 酸菌生长)。3、在温牛奶期间,准备好一个用来
做酸奶
的瓶子(雀巢400g的一个大广口瓶,一 次可以做750ml),沸水消毒;搅拌棍...
自制酸奶没有菌粉用
什么酸奶做引子
答:
可以用冷藏的
酸奶做引子
,酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此,在购买时最好选择普通的酸奶,...
用
酸奶做
酸奶的
引子
,应放入多少比例的酸奶?
视频时间 1:10
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