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五花肉洗过了怎么保存
五花肉
焯水后用冷水冲洗了做完后发柴
怎么
挽救?
答:
用水长时间炖一炖,或许能够凑合吃吧
超好吃的把子肉
怎么
做
答:
1、
五花肉洗
好切厚片,鸡蛋煮好去壳,青椒去蒂洗净。 2、准备葱、姜、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒。 做法: 1、碗里加入一勺白酒、四勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,拌匀备用。 2、锅里少许油,五花肉煎至两面金黄,青椒、鸡蛋煎出虎皮。 3、油热下配料爆香,放入煎好的五花肉,倒入料汁炒匀。 4、加开水淹...
粉蒸肉
怎么
做?
答:
用料:
五花肉
1斤、2个红薯、1碗大米、半碗糯米、一小把干辣椒、一小把花椒、2个八角、葱半根、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺盐、半勺糖、1勺五香粉、姜末5g。 〖 制作步骤 〗 1、五花肉一斤先
清洗干净
,洗好后放到砧板上直接切片,五花肉要选这种肥瘦相间的; 2、切好后先装到碗...
半个洋葱
怎么保存
答:
半个洋葱
怎么保存
半个洋葱怎么保存,洋葱是一种保健性非常强的蔬菜,它还有很多意想不到的奇特功效,而且我们生活中的白洋葱用来做凉拌菜特别好吃,以下详细介绍半个洋葱怎么保存。半个洋葱怎么保存1 准备好要保存的半个洋葱。拿出保鲜膜待用。保鲜膜找到接缝处,拉开到合适的大小,平放在菜板上。把...
五花肉
上的猪毛市场上用汽油或柴油火烧,但
洗干净
后肉皮变黄了
答:
用刀刮
干净
就行!
如何
熬一锅老卤并且养好它?
答:
3、再把猪肉皮上的肥油去除了,因为肉皮的肥油会影响老汤的味道,用刀把肥油片掉,这一步一定要去除
干净
,加肉皮主要是增加骨汤的胶原蛋白,卤出来的原料看着更油润饱满,肉皮油片干净之后再
清洗
下,原料都处理好之后我们开始熬汤。4、桶内加水50斤(熬制之后剩余30斤),在桶底...
五花肉
热水下锅
了怎么
办
答:
五花肉
的制作方法 1、五花肉冷水下锅焯水,记得放一勺料酒和几片新鲜的姜片去腥,开锅后煮1分钟捞出,清水洗去浮沫,沥干水分备用。2、开小火上锅,猪皮朝下煎的表皮起泡发白,再翻炒猪肉炒出油,一定要小火,否则容易粘锅,可以提前放一点点油。3、炒出油后盛出,锅内留底油,加入冰糖炒个糖色...
肉
怎么
做好吃
答:
随着现在人们生活水平的提高,市面上的调味料也越来越多了,很多人在制作红烧肉时,喜欢添加多种的调料,这样做的红烧肉虽然好吃,但肉香味基本是吃不到了,更多的是调料的香味;其实,红烧肉的做法非常简单,不需要添加过多的调料,只需要记住“2不放2窍门”,就能做出软糯入味,不柴不油腻的红烧肉。 红烧肉2不放 不...
脆皮
五花肉怎么
做?制作时要注意什么问题?
答:
口感美味,营养丰富。这道菜的关键营养元素有碳酸盐、蛋白质和脂肪。制做完成后焦黄内嫩口感与众不同,颜色红焦中透着黄靓,肥实而不腻口瘦而不柴,是十分美味可口的一道生猪肉特色美食。提前准备猪五花肉一大块,一定要带皮的猪五花肉哟,适当的食盐。将买回来的带皮猪
五花肉洗干净
后切割成10-15cm的...
肥而不腻的
五花肉怎样
做?
如何
做能让腻味完全没有?
答:
【制作步骤】准备一块
五花肉
,
清洗干净
,然后用0.8-1cm左右厚的刀切成厚片。锅中烧开水,放入凉水中的五花肉片,加入一个葱结和2片姜去腥。煮开后,撇去浮沫,再煮十分钟左右。取出后用流动水
冲洗干净
。
洗完
后取出沥干。将五花肉放入盆中,加些酱油,少许生抽,加些米酒去腥去味,再加一勺黄豆,...
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