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云南卤肉拌凉粉
用作
卤肉
的草果,单个有几克重?
答:
适用范围:可制作珊胡椒蕨根粉,珊胡椒
凉粉
,珊胡椒牛肉等菜肴。实例:珊胡椒牛肉原料:卤熟的牛肉500克。...适用范围:此汁适用于
拌
水果和根茎类蔬菜,如鲜桃、鲜梨、菠萝、藕、山药、圣女果、心里美萝卜。实例:...调料:
卤肉
老汤2千克,香料(香叶、八角、桂皮各10克,陈皮、草果各5克,丁香、甘草各8克),青红椒段,...
河南焦作孟州知名特产有哪些
答:
这里要介绍的就是这孟州的
卤肉
,在当地这种卤肉非常出名,它用存储多年的卤汤卤制,如若有人想要吃自己家的卤肉,那就可以把自己家的肉拿去店里,店主会很热心的帮忙卤制。口感鲜香,味道浓郁,卤制的肉更合适松软可口,酥烂,是非常好的一款下酒凉菜哦!3.河南焦作孟州知名特产:南庄混浆绿豆
凉粉凉
...
炒饭,炒粉?
答:
做法:首先净锅烧热,防止粘锅,放入色拉油,把鸡蛋炒香,在放入大米饭,这个米饭要是用煮的干一点的,不能用粘米饭,在炒之前要冷
凉拌
散,米饭放入锅中小火慢慢炒,直到把大米饭炒的一颗一颗的就可以了,加入酱油上色,出锅前加入香葱翻炒一下即可!做这几道简单的美食,平时大家可以用的到~~~嘻...
山西美食有哪些
答:
浑源
凉粉
:浑源凉粉出自山西省浑源县,有着很久远的历史。传说浑源人每家人都有一种调制凉粉汤料的秘方,各有特色。做好的浑源凉粉清透白亮,滑滑的,入口即化,是老少皆宜的一道小吃。长治
卤肉
羊汤:山西长治地区的卤肉羊汤,可是当地的名菜,羊肉香而不膻,嫩而不柴,色泽明亮,让人闻其香而思其味。
什么东西最好吃
视频时间 01:28
成都有撒子特色小吃?
答:
成都的许多名小吃都是以创始人的姓氏冠名的,比如“钟水饺”、“韩包子”、“赖汤圆”、“张
凉粉
”等等。“钟水饺”有别与北方的水饺,馅是纯肉的,
拌
上甜辣的红油蘸水,别有风味。韩包子味道一般,但肉质相当细嫩。“赖汤圆”虽然名声很大,但许多老成都更喜欢“郭汤圆”的香而不腻。“
卤肉
锅盔”...
成都好吃的东东?
答:
“夫妻肺片”:早在清朝末年,成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖
凉拌
肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低,经精加工、卤煮后,切成片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇...
精选好吃易做家常菜1688例的图书目录
答:
Part 1 清爽素菜素菜的防病作用素菜烹饪有讲究按季节选择素菜种类菠菜花生米菠菜
拌
四宝沙姜菠菜七彩菠菜姜汁时蔬口口香老陕菜千层莲花菜剁椒白菜白菜三味酸辣白菜炝汁白菜果汁白菜心果汁冰凉白菜栗子白菜红油白菜梗千层包菜炝炒包菜五彩泡菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜陈醋娃娃菜东北拌蕨菜桃仁拌菜心米椒广东菜心豉油杭椒爽口...
成都最出名的美食有哪些?
答:
兔丁、兔头:兔丁中最有名的又叫"二姐兔丁",原来就在鼓楼街,每天排老长的队;红星兔丁也一样有名气。不出百米,必然有一家
拌
兔丁的,这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都最具特色的吃法,据说成都人一年要吃掉上千万的兔头!成都兔头,以双流的"老妈兔头"最为知名。蹄花:成都...
四川的美食有哪些?
视频时间 00:21
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