茄汁黄豆炖牛肉答:茄汁黄豆炖牛肉材料:黄豆,西红柿,牛肉,葱姜,八角,盐,酱油,料酒,白糖,番茄沙司做法:1.材料预处理: 牛肉冲洗干净切成小块,放入冷水锅中,滴入少许料酒,放入两片姜片,待水沸腾后捞出,备用。 黄豆洗净,加水泡制一天一夜,去除黄豆皮,洗净控干水分,备用。 葱姜洗净切成细丝,备用。 西红柿洗净、去蒂,切成四掰,备用...
家里有很多黄豆,除了榨豆浆,还能怎么吃?答:3、将黄豆鸡翅取出,放入大碗中,摆上西瓜肉,既好吃又好看。 3》茄汁黄豆 材料: 黄豆200克(用凉水泡软)、番茄3个(去皮,切碎)、柠檬1个,榨汁、淀粉1茶匙、糖1茶匙、盐和植物油适量 做法: 1.黄豆用凉水完全泡开后,倒掉泡豆的水,把豆放入沙锅中,加水稍稍没过黄豆,大火煮开后,撇去漂浮的泡沫,加盐和糖并转...