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九江茄汁黄豆鱼的做法
鱼的做法
答:
九、
番茄汁鱼
原料:草鱼一条、大个番茄2-3个、火锅底料1小袋、姜、花椒、盐、糖少许。 准备:将鱼片成肉片、番茄切片、姜切丝备用。
做法
:锅中放油少许,七成热时放花椒炸出香味,放番茄、火锅底料、姜略为翻炒,放入鱼头鱼骨,加水适量,以淹没鱼头为准;大火烧开后约三分钟放入鱼片,加盐、糖适量烧开后转小...
番茄味的烤鱼
做法
答:
番茄味烤鱼
的做法
如下:1、鱼从背部开刀,用花椒,葱姜,白酒,腌鱼料(盐:味精:鸡精=5:3:1)腌渍。2、白菜,
黄豆
芽焯水打底。3、调汁。水5斤,糖700g,盐60g,味精60g,鸡精30g,白醋300g鲜辣汁50g。4、鱼烤好装盘。5、锅入色拉油,辣妹子,蒜蓉酱,自制鲜
番茄汁
,炒出色,放入番茄酱炒...
各种
鱼的
最佳烹饪方法?
答:
13、【火锅
鱼的做法
】鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱节100克、油酥
黄豆
40克、鸡精20克、味精15克、白酒25克、盐适量、白糖8克、料酒100克(或啤酒半瓶)、...
本人很喜欢吃鱼,除了红烧鱼,水煮鱼,还有哪些
鱼的做法
答:
5、做成松鼠形炸至金黄色;捞出装入鱼盘中。 6、炒锅内留少量油,番茄酱下锅略炒,加葱头丁、冬菇丁、玉兰片丁、胡萝卜丁、青豆略炒,加绍酒、清汤、精盐、白糖、醋烧开,用湿淀粉勾成流芡,加入芝麻油,浇在鱼上即成。 2》江南松鼠鱼 原料: 鲫鱼一条、鲜葡萄若干、葱、姜、蒜、
番茄汁
、食盐、料酒
做法
: 1...
清江鲢鱼火锅的作法
答:
有以下几种主要烹调方法:1.
茄汁鱼
原料:花鲢鱼尾1段(约900克)、葱3根、姜2片 辅料:(1)酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许 (2)番茄酱2大匙、酱油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐1/2茶匙、清水1/2杯、淀粉水1大匙、淀粉少许
做法
:1 鱼尾洗净,由腹部划开鱼肉,将大骨剔除,鱼身用斜刀...
鱼的
10种煮法 鱼的10种煮法简单介绍
答:
6、
番茄汁鱼
原料:草鱼一条、大个番茄2-3个、火锅底料1小袋、姜、花椒、盐、糖少许。
做法
:将鱼片成肉片、番茄切片、姜切丝备用。锅中放油少许,七成热时放花椒炸出香味,放番茄、火锅底料、姜略为翻炒,放入鱼头鱼骨,加水适量,以淹没鱼头为准;大火烧开后约三分钟放入鱼片,加盐、糖适量烧...
盘点烤鱼的几种好吃
做法
,这个周末快来学一学吧
答:
调料:色拉油80克,红油50克,A料(郫县豆瓣酱100克,花椒粒30克,干辣椒段50克,鲜花椒、姜片、蒜片、秘制鱼酱各10克),B料(盐、料酒、陈醋、白糖、胡椒粉各5克,味精、鸡精各20克,芝麻油、花椒油各10克),鲜汤500克,C料(乌江榨菜、去皮花生、熟
黄豆
各6克,芫荽2克,熟白芝麻3克)。...
川菜怎么做
答:
·菜名:
茄汁鱼
卷 特点:(色润红亮,皮酥质嫩,前什香醇,回味甜酸,冷、热食均可。) 【原料】: 鲜鱼肉400克。番茄酱50克、猪肥瘦肉50克、茨菰50克、冬菇50克。盐5克、料酒30克、菜油500克、胡椒粉之克。姜、蒜各10克、蛋清25克、豆粉30,克、鲜汤50克、白糖10克、醋5克、葱10克。 【
做法
】: 鱼肉洗净...
鱼的
10种煮法 鱼的10种煮法简单介绍
答:
6、
番茄汁鱼
原料:草鱼一条、大个番茄2-3个、火锅底料1小袋、姜、花椒、盐、糖少许。
做法
:将鱼片成肉片、番茄切片、姜切丝备用。锅中放油少许,七成热时放花椒炸出香味,放番茄、火锅底料、姜略为翻炒,放入鱼头鱼骨,加水适量,以淹没鱼头为准;大火烧开后约三分钟放入鱼片,加盐、糖适量烧...
草鱼怎么做好吃?
答:
(3)炖制过程:锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后,将炸好的鱼块放入。放入水,超过
鱼的
一半即可。炖到中间时,给鱼块翻个。水开后,放入老抽,
黄豆
酱、料酒、醋、鸡精、白糖、盐。总共炖20分钟即可。 7: 清蒸草鱼原料: 草鱼1条,大葱2段,橘子1个,青红椒丝、葱丝、白酒、盐、蒸鱼豉油适量。
做法
: ...
棣栭〉
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